کد مطلب:  16429 
1 نظر
ویرایش پست
1 نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
کته کباب مرغ

کته کباب مرغ

مهمان اومده و وقت برای درست کردن غذا ندارید،پیشنهاد میکنم اگر گوشت یا مرغ چرخ شده در منزل دارید دست به کار...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

مهمان اومده و وقت برای درست کردن غذا ندارید،پیشنهاد میکنم اگر گوشت یا مرغ چرخ شده در منزل دارید دست به کار شوید و یک ساعته غذایی خوشمزه درست کنید .

مواد لازم کته کباب مرغ:
مرغ چرخ شده                400 گرم
پیاز بزرگ                       1 عدد
هویج متوسط                 1 عدد
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه کته کباب مرغ:
ابتدا پیاز و هویج را ریز رنده میکنیم و مرغ چرخ شده و ادویه ها را اضافه کرده ،خوب ورز میدهیم و در ماهیتابه سرخ میکنیم .
میتوانیم هم بصورت قالبی کباب را درست کرد به این صورت که در ماهیتابه کمی روغن ریخته و مواد کباب را کف ماهیتابه با دست خوب صاف میکنیم و بعد روی حرارت گذاشته و بعد از پخت برش میدهیم (مانند عکس) و یا مانند کتلت سرخ میکنیم .
چرا هویج استفاده کردم چون گوشت یا مرغ هنگام سرخ شدن سفت میشود و با اضافه کردن هویج طعم غذا به هیچ وجه عوض نمیشود و گوشت لطافتش را حفظ میکند .
این دستور را با گوشت قرمز هم میتوان تهیه کرد.

kata-roast-chicken (2)
kata-roast-chicken (2)

: برای دریافت مشاوره درباره کته کباب مرغ فرم زیر را تکمیل کنید
واریز هزینه و دریافت مشاوره توسط :

نظر خود را درباره «کته کباب مرغ» در کادر زیر بنویسید :

7 - 4 = ?
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید