آسمونی به عنوان روزنامه، نشریه و مجله الکترونیک با بیش از دو دهه فعالیت مستمر و پویا ،هم اکنون در زمره پلتفرم های های برتر اینترنتی کشور شناخته می شود. آسمونی همواره با بررسی نیاز های جامعه در تلاش بوده است که بصورت منظم، بخش های مختلف پورتال را تغییر دهد و با اتکا به نویسندگان و نیروهای متخصص خود اطلاعات مورد نیاز کلیه اقشار جامعه را روزانه و به صورت آنلاین فراهم کند.
کلیه بخش های آسمونی شامل قانون کپی رایت هستند، استفاده فقط با لینک به آسمونی مجاز است.
آسمونی
اندازه متون
یاکیتوری از غذاهای ژاپنی است که با مذاق مردم ایران سازگاری دارد. طرز تهیه یاکیتوری ساده است. در یاکیتوری از مرغ یا گوشت استفاده می‌کنند.
یاکیتوری (Yakitori) یک غذای خوشمزه ژاپنی است. یاکی به معنای کباب کردن و توری به معنای پرنده است. در یاکیتوری مرغ یا گوشت به اندازه یک لقمه بریده می‌شود و تعدادی از این قطعات مرغ در داخل سیخ کوچکی از چوب خیزران فرو برده می‌شود. سپس بر روی زغال یا گاز کباب می‌شود. در ادامه این پست آشپزی آسمونی، طرز تهیه یاکیتوری را ببینید.
| سس سویا | ۲ ق غ |
| شکر ریز | ۱ ق غ |
| زنجبیل تازه | ۱ ق چ |
| فیله گوشت | ۸۰۰ گرم |
| پیاز | ۳ عدد |
| سس مایونز | نصف فنجان |
| سس خردل | ۱ ق چ |
ابتدا در کاسه متوسطی سس سویا، شکر و زنجبیل را بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود. گوشت (یا مرغ) را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خوب گوشت به آن آغشته شود. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و بگذارید ۳ ساعت در یخچال بماند.
بعد از ۳ ساعت گوشت را از سس جدا کنید و با پیازها به سیخ بکشید. گریل اجاق یا باربکیو را داغ کنید. سیخ ها را روی آن گذاشته و گوشت ها را ۸ دقیقه و یا بیشتر کباب کنید. از قبل هم مایونز و سس خردل را در کاسه کوچکی مخلوط کرده و با سیخ‌های کباب سرو کنید. (روی سیخ کباب هم پیازچه خرد شده و کمی کنجد بریزید)
یاکیتوری چیست؟یاکی به معنای کباب کردن و توری در ژاپن به معنای پرنده است.
طرز تهیه یاکیتوری چگونه است؟مرغ یا گوشت را با بعضی مواد مخلوط کرده و کباب می‌کنند.
دیدگاه کاربران (0 نظر)
بک لینک ها
