- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- خوراک مرغ و پرنده
- طرز تهیه کباب بلدرچین
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه کباب بلدرچین
کباب بلدرچین به خاطر ویتامینی که دارد یکی از کباب های درمانی هم شناخته می شود.
در این مطلب می خوانید : [بستن]
مواد لازم برای تهیه کباب بلدرچین
بلدرچین پنج تا شش عدد (یک کیلوگرم)
فلفل دلمه‌ای و پیاز درشت از هر کدام یک عدد
سس مایونز و آبلیمو از هر کدام دو قاشق غذاخوری
زعفران آب‌کرده یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه کباب بلدرچین
آسمونی : بلدرچین این پرنده کوچک بسیار طعم خوشمزه‌ای دارد و از نظر پزشکی نیز سرشار از امگا3 و ویتامین‌های مختلفی از جمله A، B و C است.
برای همین حتما این کباب را در منزل تهیه نمایید.
برای این کار بلدرچین‌ها را پس از شستن کنار می‌گذاریم تا آب اضافه آن گرفته شود.
بعد پیاز و فلفل دلمه‌ای را خرد کرده و با سس مایونز، نمک، فلفل، زعفران آب‌کرده و آبلیمو مخلوط کرده و بلدرچین‌ها را در این مایه می‌خوابانیم و به مدت چهار ساعت در یخچال می‌گذاریم.
پس از طی شدن این مدت بلدرچین‌ها را به سیخ کشیده و روی آتش کباب می‌کنیم.
متأسفیم که این مطلب مورد پسند شما واقع نشده است.
لطفاً با اعلام دلیل نارضایتی خود، ما را در تولید مطالب بهتر یاری نمایید:
ثبت
انصراف
0
0
همچنین بخوانید
منبع:
آسمونی
