- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- ساندویچ و پیتزا
- گران ترین پیتزای جهان + تصاویر و طرز تهیه
گران ترین پیتزای جهان + تصاویر و طرز تهیه
در دنیای آشپزی، یکی از غذا های باب طبع بسیاری از مردم جهان و البته ایران، پیتزا است.
صاحب یک رستوران در شهر کاسولای ایتالیا، گران‌ترین پیتزای جهان را از ترکیب خاوریار و ورق‌های خوراکی طلا تهیه می‌کند.
به گزارش آسمونی و به نقل از اعتمادآنلاین، رسانه‌های عربی خبر دادند، دینو فورلین صاحب این پیتزا فروشی همزمان با آغاز به کار نمایشگاه بین‌المللی طلا و جواهر و ساعت در این شهر از پیتزای خود رونمایی کرد.
برای آماده سازی این پیتزا که «Figazza Luxury» نام دارد 144 ساعت زمان لازم است و علاقه‌مندان به خوردن این پیتزا باید بابت آن 2000 یورو (معادل 60 میلیون و 800 هزار تومان) پول پرداخت کنند.
به گفته صاحب رستوران، در این پیتزا 260 میلی‌گرم طلای خوراکی و 2 نوع خاویار درجه یک استفاده شده است.
هر کسی که مایل به خوردن این پیتزا باشد، باید یک هفته زودتر آن را سفارش دهد تا روی میزهایی طلاکاری برایش سرو شود.
طرز تهیه یک پیتزای ساده را هم در آسمونی ببینید:
قارچ 200 گرم
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای 1 عدد
گوشت چرخ کرده چرخ شده 200 گرم
نمک و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم
پنیر پیتزا رنده شده 1 پیمانه
کالباس 200 گرم
پیاز 1 عدد
خمیر پیتزا آماده 2 عدد
ابتدا فر را بر روی حرارت دمای 180 درجه سانتیگراد (360 درجه فارنهایت) قرار دهید.
پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن درون تابه تفت دهید تا طلایی و نرم شود.
سپس گوشت چرخ شده، پودر آویشن، نمک و فلفل را اضافه کنید؛ با حرارت ملایم مواد را تفت دهید و بعد از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد، 1 قاشق رب گوجه فرنگی را اضافه نمائید و مجددا تفت دهید و پس از 5 دقیقه از روی حرارت بردارید.
به صورت جداگانه، کالباس ها، قارچ ، فلفل دلمه ای و در صورت تمایل کمی زیتون سیاه خرد کنید.
خمیر پیتزا را نازک پهن کنید، 2 قاشق رب گوجه فرنگی را با مقداری روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود سپس با قلمو روی خمیر پیتزا خوب پخش کنید و مقدار کمی پنیر روی آن بریزید.
تمام موادی که خرد کرده اید (قارچ، کالباس، فلفل دلمه ای) را به همراه مایه گوشت روی خمیر بچینید و در انتها با لایه کاملی از پنیر پیتزا پوشش دهید.
روی پنیر، مقداری زیتون خرد شده بریزید و به مدت 15-20 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا بپزد.
