ناگت گیاهی را میتوان به سادگی در خانه تهیه کرد و برای اعضای خانواده سرو کرد. ناگت طعم دلپذیری دارد و غذایی مناسب برای مهمانیهای دوستانه است.
ناگت یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که میتوان آن را به صورت گیاهی هم تهیه کرد. در ادامه با آسمونی باشید تا طرز تهیه ناگت گیاهی را به شما آموزش دهیم.
سیبزمینی | ۵ عدد |
سس قرمز | برای سرو غذا |
هویج پوره | نصف پیمانه |
پیاز داغ | ۳ ق غ |
نخودفرنگی | ۱ چهارم پیمانه |
ذرت | نصف پیمانه |
پنیر فتا | ۱۰۰ گرم |
پودر سوخاری | به میزان لازم |
نمک و پودر سیر | به میزان لازم |
برای تهیه ناگت گیاهی ابتدا سیبزمینی را آبپز کرده و آن را پوره کنید. هویج آبپز شده را هم پوره کرده و به سیب زمینی اضافه کنید. نخود فرنگی پخته یا کنسرو را با پوره سیب زمینی و هویج ترکیب کنید و هم بزنید. پیاز داغ، ذرت و پنیر فتا را به پوره ها اضافه کنید و آن را هم بزنید.
در آخر هم نمک، فلفل، پودر سیر و پودر سوخاری را به پوره اضافه کنید و خوب هم بزنید. این پوره را به صورت گلولههای کوچک درآورید و با مسطح کردنشان، آنها را در روغن زیتون یا روغن کنجد سرخ کنید. اگر تمایل داشتید میتوانید از سبزیجاتی مثل جعفری یا پیازچه ساطوری به ترکیب سیب زمینی و هویج اضافه کنید. ناگت گیاهی را با سس گوجه یا سس سفید، کاهو و کمی خیار شور سرو کنید.
سیبزمینی، هویج، نخودفرنگی، ذرت، سبزیجات معطر و..
ناگت گیاهی یک نوع ناگت رژیمی است.