آسمونی به عنوان روزنامه، نشریه و مجله الکترونیک با بیش از دو دهه فعالیت مستمر و پویا ،هم اکنون در زمره پلتفرم های های برتر اینترنتی کشور شناخته می شود. آسمونی همواره با بررسی نیاز های جامعه در تلاش بوده است که بصورت منظم، بخش های مختلف پورتال را تغییر دهد و با اتکا به نویسندگان و نیروهای متخصص خود اطلاعات مورد نیاز کلیه اقشار جامعه را روزانه و به صورت آنلاین فراهم کند.
کلیه بخش های آسمونی شامل قانون کپی رایت هستند، استفاده فقط با لینک به آسمونی مجاز است.
آسمونی
اندازه متون
راز و رمز تهیه سوسیس خانگی در به کارگیری به اندازه و مناسب ادویه‌های مختلف است. شما می‌توانید در تهیه...
راز و رمز تهیه سوسیس خانگی در به کارگیری به اندازه و مناسب ادویه‌های مختلف است. شما می‌توانید در تهیه سوسیس خانگی از گوشت قرمز، مرغ، و بوقلمون و مواد غذایی دیگر استفاده کنید. آسمونی در این بخش چند روش پخت سوسیس خانگی را برای شما عزیزان تهیه کرده است که در ادامه می خوانید.
چی لازم دارم؟
سینه مرغ: 500 گرم
نان تست: 3 ورق
خامه: 50 گرم
سیر: یک حبه، رنده شده
سفیده تخم‌مرغ: دو عدد
ادویه تندوری: یک‌ونیم قاشق غذاخوری
شیر: سه قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن: 2 قاشق غذاخوری
وکیوم سوسیس: سایز 5/1 متر در 5 سانتی‌متر
قیف یکبار مصرف: 2 عدد
چطور بپزم؟
فوت کوزه‌گری: می‌توانید به‌جای خامه از پنیر خامه‌ای استفاده کنید.
روش تهیه ادویه تندوری:گلرنگ 2 قاشق غذاخوری، زردچوبه، پودرهل، فلفل سیاه و قرمز، پودر تخم گشنیز، زیره، پودر جوز هندی، از هر کدام یک قاشق چای‌خوری مخلوط و آسیاب شود.
چی لازم دارم؟
فیله ماهی: 300 گرم، چرخ شده
شوید تازه: 3 قاشق غذاخوری، خرد شده
شیرخشک: 2 قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ: یک عدد
سس خردل: 2 قاشق غذاخوری
آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری
آبلیموی تازه: یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
وکیوم سوسیس: یک متر در 5 سانتی‌متر
قیف یکبار مصرف: یک عدد
چطور بپزم؟
فوت کوزه‌گری: به‌جای آبلیمو میتوان از یک قاشق سرکه استفاده کرد و میتوان دو قاشق غذاخوری پیازچه ریز شده هم استفاده کرد.
چی لازم دارم؟
گوشت چرخ کرده مرغ (فیله): 400 گرم
تخم‌مرغ: یک عدد
آب سرد: 5 قاشق غذاخوری
روغن: 3 قاشق غذاخوری
پودر تخم گشنیز: یک قاشق چای‌خوری
نمک: یک‌دوم قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
پودر شنبلیله خشک: یک‌هشتم قاشق چای‌خوری
پودر سیر: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
شیرخشک: 3 قاشق غذاخوری
پودر نشاسته: 4 قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
وکیوم سوسیس: 5/1 متر در 5 سانتی‌متر
قیف یکبارمصرف: یک عدد
چطور بپزم؟
فوت کوزه‌گری: می‌توانیم 3 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا و 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای ریز شده به آن اضافه کنیم.
چی لازم دارم؟
گوشت چرخ کرده چرب: 500 گرم
سیر: 3 حبه، رنده شده
فلفل سیاه: یک قاشق غذاخوری
فلفل قرمز: یک قاشق غذاخوری
نمک: به میزان لازم
پیازچه ریز شده: به مقدار دلخواه
سرکه: 2 قاشق غذاخوری
پودر نشاسته: 2 قاشق غذاخوری
شیرخشک: 2 قاشق غذاخوری
پودرپیاز: 2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر: یک قاشق چای‌خوری
تخم‌مرغ: یک عدد
وکیوم سوسیس: 5/1 متر در 5 سانتی‌متر
قیف یکبار مصرف: یک عدد
چطور بپزم؟
فوت کوزه‌گری: می‌توانیم به‌جای سرکه از یک قاشق غذاخوری پودر پاپ ریکا استفاده کرد که بسیار خوشمزه می‌شود.
چی لازم دارم؟
سویا خشک: 100 گرم
تخم‌مرغ: یک عدد به‌اضافه یک عدد زرده
پودر تخم گشنیز: یک‌دوم قاشق غذاخوری
پودر جوز هندی: یک‌هشتم قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: یک قاشق چای‌خوری
جعفری تازه: 3 قاشق غذاخوری، ریز شده
زردچوبه: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
پودر سیر: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
پودر نان: 2 قاشق غذاخوری
وکیوم سوسیس: یک متر در 5 سانتی‌متر
قیف یکبارمصرف: یک عدد
چطور بپزم؟
فوت کوزه‌گری: برای اینکه سوسیس‌ها طعم بهتری به خود بگیرند 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا رنده شده به آن اضافه کنیم.
چی لازم دارم؟
گوشت مرغ چرخ شده (فیله): 400 گرم
قارچ ریز شده: یک پیمانه
تره‌فرنگی متوسط قسمت سفید: یک عدد
هویج ریز آبپز شده: یک عدد متوسط
سیر: یک حبه، رنده شده
تخم‌مرغ: یک عدد
پودر تخم گشنیز: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
شیرخشک: 2 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
نمک: یک‌دوم قاشق غذاخوری
روغن: 3 قاشق غذاخوری
وکیوم سوسیس: 5/1 متر در 5 سانتی‌متر
قیف یکبار مصرف: 2 عدد
چطور بپزم؟
فوت کوزه‌گری: برای خوشمزه شدن این سوسیس می‌توانید دو قطره دود به مواد اضافه کنیم یا روی آن پنیر پیتزا ریخته درون فر گذاشته و گریل کنید.
از کجا تهیه کنیم:
وکیوم سوسیس: بازار بزرگ تهران پله نوروزخان
قطره دود خوراکی: بازارچه بهجت‌آباد
دیدگاه کاربران (0 نظر)
بک لینک ها
