- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- ساندویچ و پیتزا
- کالباس خانگی انتخابی سالم و خوشمزه
کالباس خانگی انتخابی سالم و خوشمزه
اگر خودتون یا کودکانتون تمایل زیادی به خوردن سوسیس و کالباس دارید میتوانید کالباس سالمی را در منزل تهیه و نوش جان کنید
مواد لازم کالباس خانگی:
سینه مرغ 1 عدد
شکلات میپیچیم و مجددا در یک کیسه دیگر قرار میدهیم . به جای کیسه فریزر از فویل هم میتوانیم استفاده کنیم فقط باید محکم و به شکل استوانه ای به قطر حداکثر 10 سانت ببندیم حالا هم میتوان به مدت حدود یک ساعت کالباس را بخارپز کرد یا اگر مطمئن هستیم خوب بسته شده میتوانیم درون قابلمه آب جوش قرار داده تا پخته شود . بعد از پخت ، کمی که سرد شد حتما برای چند ساعت در یخچال قرار میدهیم تا کاملا خنک شود و طعم مطلوبی پیدا کند .
:idea: نکته:
درست کردن این کالباس بسیار راحته فقط باید ادویه ها به مقدار مناسب ریخته شوند تا کالباس طعم خوشایندی داشته باشد و اینکه با کیسه و فویل خوب و محکم بسته شود تا شکل زیبایی پیدا کند و اگر در آب جوش قرار میدهید ،آب به داخلش نفوذ نکند .
نکته دوم اینکه نیازی به پختن هویج و قارچ نیست چون کاملا پخته خواهند شد .
نوش جان?
