رولت مرغ (دستپیچ مرغ) رولت مرغ هم خوشگله هم خوشمزه وهم یک غذای جدید ومتفاوت پس دست بجنبانید اول این غذای جالب را برای خودتون و خانواده تان درست کنید و از طعم بی نظیر ان لذت ببرید و بعد در میهمانی ها تا مدعوین را شگفت زده کنید.

مواد لازم:

• سینه مرغ 500گرم
• پیاز1عدد
• سیر2حبه بزرگ
• قارچ 3تا4عدد
• فلفل دلمه ای 1عدد
• هویج 2عدد متوسط
• زعفران آب کرده به مقدار لازم

طرز تهیه: سینه مرغ راچرخ کردم بعد پیاز چرخ میکنیم آبشو میگیریم با ادویه و زعفران مخلوط مرغ میکنیم بعد میذاریم توی نایلون بعدم توی یخچال تا یکی دو ساعت، مواد میانی رو با هم مخلوط و تفت میدهیم میتوان از چیزهای دیگر استفاده کرد ولی من از قارچ و هویج و فلفل دلمه ای استفاده کردم،مرغ را روی پلاستیک فریزری پهن کرده اول سیر را خرد کرده و رویش می ریزیم بعد از مواد درست شده رویش گذاشته و رول میکنیم بعد آرام در ماهیتابه گذاشته و در روغن با حرارت ملایم سرخ میکنیم نکته چند دقیقه ی اول باید در ماهیتابه را گذاشته تا هم سرخ و هم بپزد میتوان از فر بجای ماهیتابه استفاده کرد.