- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- غذاهای گوشتی
- یک رولت خوشگل : رولت مرغ
یک رولت خوشگل : رولت مرغ
رولت مرغ هم خوشگله هم خوشمزه وهم یک غذای جدید ومتفاوت پس دست بجنبانید اول این غذای جالب را برای خودتون و خانواده تان درست کنید و از طعم بی نظیر ان لذت ببرید و بعد در میهمانی ها تا مدعوین را شگفت زده کنید.
مواد لازم:
- سینه مرغ 500گرم
- پیاز1عدد
- سیر2حبه بزرگ
- قارچ 3تا4عدد
- فلفل دلمه ای 1عدد
- هویج 2عدد متوسط
- زعفران آب کرده به مقدار لازم
سینه مرغ راچرخ کردم بعد پیاز چرخ میکنیم آبشو میگیریم با ادویه و زعفران مخلوط مرغ میکنیم بعد میذاریم توی نایلون بعدم توی یخچال تا یکی دو ساعت، مواد میانی رو با هم مخلوط و تفت میدهیم میتوان از چیزهای دیگر استفاده کرد ولی من از قارچ و هویج و فلفل دلمه ای استفاده کردم،مرغ را روی پلاستیک فریزری پهن کرده اول سیر را خرد کرده و رویش می ریزیم بعد از مواد درست شده رویش گذاشته و رول میکنیم بعد آرام در ماهیتابه گذاشته و در روغن با حرارت ملایم سرخ میکنیم
نکته
چند دقیقه ی اول باید در ماهیتابه را گذاشته تا هم سرخ و هم بپزد میتوان از فر بجای ماهیتابه استفاده کرد.