کوکوی تن ماهی بسیار خوش طعم و لذیذ است و طرز تهیه آن هم آسان میباشد. در این پست با ما باشید.
تن آشپزی آسمونی طرز تهیه را آموزش خواهید دید.
تن ماهی | یک قوطی |
پیاز خرد شده | نصف پیمانه |
گشنیز خرد شده | دو ق غ |
فلف سبز خرد شده | یک عدد |
تخم مرغ | یک عدد |
سیبزمینی پخته | دو عدد |
آرد | یک پیمانه |
پودر سوخاری | دو پیمانه |
سفیده تخم مرغ | دو عدد |
ابتدا کنسرو تن ماهی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید. تن ماهی را بدون روغن داخل یک کاسه بریزید. سیبزمینیهای پخته شده را له کنید و داخل کاسه بریزید. یک عدد تخم مرغ، فلفل سبز، گشنیز و پیاز رنده شده را هم به مواد اضافه کنید. نمک و فلفل به میزان لازم ریخته و مواد را خوب ورز دهید.
مقداری از مایه کوکو را برداشته گرد کنید و داخل آرد و سپس سفیده تخم مرغ بغلتانید و در انتها آن را به پودر سوخاری آغشته کنید. در یک تابه مقداری روغن ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا کوکوها را داخل آن سرخ کرده و با سس موردعلاقهتان سرو کنید.