زمان مطالعه: 1 دقیقه
کراکت مرغ

کراکت مرغ

کراکت مرغ در بسیاری از کشورهای مختلف جهان به روش‌های مختلف سرو می‌شود و این فینگر فود لذیذ را می‌توانید در خانه هم تهیه کنید.

کراکت مرغ (CHICKEN CROQUETTES) یک غذای ایده‌آل برای بسیاری از کودکان، جوانان و حتی میانسالان است و در بسیاری از فست‌فود‌فروشی‌ها مورد توجه قرار می‌گیرد. طرز تهیه کراکت مرغ با روش‌های مختلف تهیه می‌شود و می‌توان با کم یا زیاد کردن مواد اولیه‌ی آن کراکت مورد نظر را طبخ نمایید. در ادامه با آسمونی باشید و طرز تهیه کراکت مرغ را آموزش ببینید.

کراکت مرغ

مواد لازم برای تهیه کراکت مرغ

مرغ پخته ۱ پیمانه
سیر ۳ حبه
پیاز ۱ عدد
روغن ۱ ق غ
پنیر خامه‌ای ۵۰ گرم
جعفری خرد شده ۳ ق غ
نمک به مقدار لازم
فلفل نصف ق چ

 

دیزاین کراکت مرغ

طرز تهیه کراکت مرغ

برای تهیه کراکت مرغ، در تابه‌ای روغن بریزید، سه حبه سیر خرد شده و پس از آن پیاز خرد شده را تفت دهید. مرغ پخته‌ی رشته شده (یک پیمانه آب مرغ را کنار بگذارید) و بعد از آن نمک و فلفل را هم اضافه کرده و هم بزنید و پس از چند دقیقه که هم زدید؛ مخلوط را در کاسه‌ای ریخته و پنیر و جعفری را اضافه کنید و پس از هم زدن کنار بگذارید.

برای تهیه خمیر در یک تابه یک تکه کره کوچک بریزید و روی آن هم یک پیمانه آب مرغ و همینطور یک پیمانه شیر ریخته تا جوش آید. سپس دو پیمانه آرد را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر به دست آید. خمیر را کنار بگذارید تا سرد شود.

برای تهیه کراکت حالا خمیر را باز کنید و به چند تکه تقسیم کنید و به صورت دایره آنها را باز کنید و مواد مرغ را میان خمیر قرار داده و آن را جمع کنید یا ببندید. خمیر را ابتدا به تخم‌مرغ زده و بعد در پودر سوخاری خوب غلطانده و در روغن سرخ کنید.

نکته:

  • می‌توانید داخل مواد کراکت پودر سیر، ادویه کاری، پودر آویشن و برنج پخته هم اضافه کنید.

 

ارزیابی مهاجرت
نظر خود را درباره «کراکت مرغ» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید

دسته بندی های وب سایت آسمونی

آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.