شیرینی گردویی یکی از شیرینی‌های لذیذ و خوش طعم برای مناسبت‌های مختلف مانند عید نوروز است. شیرینی گردویی را می‌توان با گردو یا پسته تزیین کرد و دیزاین آن را زیباتر کرد. در ادامه با آشپزی آسمونی همراه باشید تا طرز تهیه شیرینی گردویی را آموزش ببینید. شیرینی گردویی حدود ۱۵۰ کالری دارد و ۱ ساعت برای تهیه آن زمان لازم است.

مواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی

طرز تهیه شیرینی گردویی

مرحله اول

برای تهیه شیرینی گردویی ابتدا زرده‌ها را با شکر آسیاب شده، هل و وانیل حدود ۱۰ دقیقه خوب هم بزنید.

مرحله دوم

حالا یک قاشق مرباخوری روغن را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. پس از آن یک قاشق آرد و در آخر گردوهای خرد شده را داخل این مواد ریخته و هم بزنید.

مرحله سوم

داخل سینی فر را با روغن چرب کنید و با یک قاشق چایخوری مواد آماده شده را با فاصله‌ی مناسبی که به هم نچسبند بصورت گرد و دایره ای بریزید.

مرحله چهارم

روی هر کدام از شیرینی‌ها چند خلال پسته بریزید. سینی را داخل فر به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار دهید. پس از سرد شدن در ظرف مناسبی بچینید.