- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- نان، شیرینی و کیک
- طرز تهیه شیرینی گردویی
طرز تهیه شیرینی گردویی
شیرینی گردویی یکی از شیرینیهای لذیذ و خوش طعم برای مناسبتهای مختلف مانند عید نوروز است. شیرینی گردویی را میتوان با گردو یا پسته تزیین کرد و دیزاین آن را زیباتر کرد. در ادامه با آشپزی آسمونی همراه باشید تا طرز تهیه شیرینی گردویی را آموزش ببینید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی
زرده تخم مرغ | 3 عدد |
روغن مایع | 1 ق م |
گردو خرد شده | 150 گرم |
شکر | 1 پیمانه |
آرد سفید | 1 ق غ |
هل و وانیل | 1 ق چ |
پسته | برای تزیین |
طرز تهیه شیرینی گردویی
برای تهیه شیرینی گردویی ابتدا زردهها را با شکر آسیاب شده، هل و وانیل حدود 10 دقیقه خوب هم بزنید. حالا یک قاشق مرباخوری روغن را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. پس از آن یک قاشق آرد و در آخر گردوهای خرد شده را داخل این مواد ریخته و هم بزنید.
داخل سینی فر را با روغن چرب کنید و با یک قاشق چایخوری مواد آماده شده را با فاصلهی مناسبی که به هم نچسبند بصورت گرد و دایره ای بریزید. روی هر کدام از شیرینیها چند خلال پسته بریزید. سینی را داخل فر به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار دهید. پس از سرد شدن در ظرف مناسبی بچینید.