شیرینی بهشتی یکی از شیرینی‌های لذیذ و خوش طعم است که می‌توان به راحتی آنرا برای خانواده در ایام نوروز درست کرد. نزدیک عید نوروز که می‌شود بسیاری از خانم ها تمایل دارند که مدلی از شیرینی‌های مخصوص عید را خودشان تهیه نمایند. این بار در آشپزی آسمونی، طرز تهیه «شیرینی بهشتی» را ببینید. این نوع شیرینی‌ها معمولا حدود ۱۰۰ کالری دارند و ۱ ساعت برای تهیه آن زمان لازم است.

مواد لازم برای تهیه شیرینی بهشتی

طرز تهیه شیرینی بهشتی

مرحله اول

ابتدا پودر قند، روغن و وانیل را مخلوط کرده و با هم‌زن به مدت سه دقیقه زده تا نرم و لطیف شود.

مرحله دوم

آرد را کم کم به آن اضافه کرده و خوب ورز دهید. (توجه نمایید خمیر این شیرینی باید زیاد ورز داده شود.) سپس خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید.

مرحله سوم

یک قسمت برای شیرینی ساده، یک قسمت را کاکائو اضافه کرده و قسمت آخر را زنجبیل اضافه کنید. سینی فر را کاغذ روغنی گذاشته و از خمیرها با قیف مخصوص گلوله‌‌های کوچکی درست کرده و با فاصله در سینی فر بچینید.

مرحله چهارم

برای تزیین روی شیرینی‌ها از خلال بادام، پسته و کاکائو استفاده کنید. سینی را در فر با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بگذارید.