شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی های عید نوروز است که طعم دلپذیری دارد و میتوان به مدت طولانی و تا پایان عید آن را در ظرفی دربسته نگهداری کرد.
شیرینی نارگیلی یکی از شیرینیهای دوست داشتنی و لذیذ عید نوروز ما ایرانیها است. این شیرینی را میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید. در ادامه با آسمونی باشید و طرز تهیه شیرینی نارگیلی را آموزش ببینید. شیرینی نارگیلی حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ کالری دارد و برای تهیه آن ۱ ساعت زمان لازم است.
پودر نارگیل | ۲ پیمانه |
شکر | ۱ پیمانه |
وانیل | کمی |
روغن مایع | ۱.۵ پیمانه |
آبلیمو | ۱ ق غ |
سفیده تخممرغ | ۳ عدد |
مرحله اول
ابتدا پودر نارگیل، شکر، سفیده تخممرغ و وانیل را مخلوط کرده و سپس روغن مایعی را که روی شعله اجاق کمی گرم شده را اضافه میکنیم و مرتب هم بزنید تا مایعی یکدست آماده شود.
مرحله دوم
در این مرحله آبلیمو را اضافه کنید. مواد را با قاشق به صورت گلولههایی روی سینی چرب شده فر بگذارید. روی آن را با انگشت کمی صاف کرده و پودر پسته بریزید. سینی را درون فر با درجه ۱۵۰ سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.
نکته:
اگر مواد بعد از سرد شدن سفت شده بود نصف یک عدد سفیده تخم مرغ به آن اضافه کنید و اگر شل شده بود یک قاشق غذاخوری آرد برنج اضافه کنید. این شیرینی حتما بایستی در ظرف دردار قرار بگیرد.
مواد لازم برای تهیه شیرینی نارگیلی پودر نارگیل، شکر، روغن، وانیل، آبلیمو و تخممرغ است.
طرز تهیه شیرینی نارگیلی را در این پست آسمونی ببینید.