
طرز تهیه شیرینی نارگیلی
شیرینی نارگیلی یکی از شیرینیهای دوست داشتنی و لذیذ عید نوروز ما ایرانیها است. این شیرینی را میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید. در ادامه با آسمونی باشید و طرز تهیه شیرینی نارگیلی را آموزش ببینید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی نارگیلی
پودر نارگیل | ۲ پیمانه |
شکر | ۱ پیمانه |
وانیل | کمی |
روغن مایع | ۱.۵ پیمانه |
آبلیمو | ۱ ق غ |
سفیده تخممرغ | ۳ عدد |
طرز تهیه شیرینی نارگیلی
ابتدا پودر نارگیل، شکر، سفیده تخممرغ و وانیل را مخلوط کرده و سپس روغن را اضافه میکنیم سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید تا شکر آب شود. بعد از روی شعله بردارید و آبلیمو را اضافه کنید. سرد که شد با قاشق به صورت گلولههایی روی سینی چرب شده فر بگذارید. سینی را درون فر با درجه ۱۵۰ سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.
نکته:
اگر مواد بعد از سرد شدن سفت شده بود نصف یک عدد سفیده تخم مرغ به آن اضافه کنید و اگر شل شده بود یک قاشق غذاخوری آرد برنج اضافه کنید. این شیرینی حتما بایستی در ظرف دردار قرار بگیرد.
من بین شیرینی نارگیلی و کیک یزدی قرابیه را انتخاب میکنم