مواد لازم خوراک سیب زمینی و پیاز

• سیب زمینی مربع یا مکعب شکل 4 عدد بزرگ
• پیاز نگینی 2 عدد
• روغن به میزان لازم
• سیر له شده 4 حبه
• فلفل دلمه ای نگینی 1 عدد
• نمک, زردچوبه و فلفل به میزان لازم
• جعفری خرد شده مقداری

طرز تهیه خوراک سیب زمینی و پیاز

ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و بعد آن را به شکل مربع یا مکعبی خرد کنید, در یک تابه نسبتا گود پیازهای نگینی را در روغن و کمی زردچوبه تفت دهید, فلفل دلمه ای را به پیاز نگینی اضافه کرده و تفت دهید, سیر له شده هم اضافه شود, سیب  زمینی ها هم اضافه شود .  نمک و فلفل به میزان لازم اضافه کنید ولی اگر فلفل بیشتر باشد طعم بهتری پیدا می کند. در آخر هم جعفری خرد شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید .

در صورت تمایل بجای جعفری از پیازچه خرد شده استفاده نمایید .