زمان مطالعه: 1 دقیقه
سالاد سزار

سالاد سزار

سالاد سزار یکی از سالادهای خوشمزه و پرطرفدار مابین جوانان است که در حال حاضر در بسیاری از کافه‌ها و رستوران‌ها سرو می‌شود.

سالاد سزار (Caesar salad) سالادی محبوب و خوشمزه است. سزار برای اولین بار توسط سرآشپز سزار کاردینی که از مهاجران جنگ جهانی اول به ایالت کالیفرنیا و سن دیه گو بود، درست شد. سزار بعد از چند سال کار در آنجا رستوران خود را بر پا کرد و در سال ۱۹۲۴ برای جشن ۴ جولای این سالاد را تهیه کرد.

ترکیبات اصلی سالاد ایتالیایی سزار شامل کاهو، نان تست، پنیر پارمزان و سس مخصوص است. در ادامه با آسمونی همراه باشید تا با طرز تهیه این سالاد لذیذ آشنا شوید.

سالاد سزار

مواد لازم برای تهیه سالاد سزار

کاهو ۶ برگ
نان تست ۱ عدد
پودر پنیر پارمزان ۱ ق غ
فیله مرغ ۱ عدد
گردو
۳ عدد

مواد لازم برای سس سالاد سزار

روغن زیتون ۱ ق غ
سس مایونز ۱ ق غ
آب لیموترش ۲ ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
پودر سیر
نصف ق چ

 

طرز تهیه سالاد سزار

ابتدا کاهو را کمی درشت خرد کنید. فیله مرغ را هم در فر گریل کنید و یا اینکه با کمی نمک و فلفل آب پز کرده و خرد کنید. سپس روی کاهو بریزید. نان تست را به تکه‌های کوچک تقسیم کرده و به روغن زیتون آغشته کنید و در ساندویچ ساز تست کنید تا برشته شود و بعد روی کاهو بریزید.

گردوها را کمی در آب خیس کرده و روی کاهوها بریزید. مواد سس را با هم مخلوط کرده و کمی هم بزنید و روی سالاد بریزید. بجای سس مایونز می‌توان از سس هزار جزیره هم استفاده کرد. پنیر پارمزان را روی همه مواد بپاشید. به جای پودر سیر از سیر تازه و به جای نان تست از نان سوخاری هم می توانید استفاده کنید.

 

ارزیابی مهاجرت
نظر خود را درباره «سالاد سزار» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید

دسته بندی های وب سایت آسمونی

آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.