چند شکل معروف پاستا: اسپاگتی، ماکارونی، فوسیلی، شلز، پنه، لینگوئینی، تالیاتله، تورتلینی، راویولی و لازانیا.
یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از خانواده ها، سرو انواع پاستا است. در این بخش از آشپزی آسمونی، طرز تهیه پاستا با گوشت و نخود فرنگی را انتخاب کرده ایم که در ادامه می بینید.
دو حبه سیر خرد شده را در کمی روغن زیتون تفت دهید.
250 گرم گوشت چرخ شده را به آنها اضافه کنید و خوب سرخ کنید. در این فاصله 250 گرم نخودسبز تازه را آب پز کنید.
نخودها را به گوشت چرخ شده اضافه کنید و کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
حالا بعد از کم کردن حرارت، کمکم یک و نیم پیمانه خامه و کمی هم کره اضافه کنید و مواد را هم بزنید.
این مایه را با پاستای فرمی پخته شده مخلوط کرده و سرو کنید.
دیدگاه کاربران (0 نظر)