- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- خوراک ماکارونی، پاستا، اسپاگتی، نودل
- ماکارونی با سویا و سبزیجات
ماکارونی با سویا و سبزیجات
ماکارونی با سویا و سبزیجات یکی از غذاهای گیاهی لذیذ است که هم کم هزینه می‌باشد و هم به خاطر استفاده از انواع سبزیجات بسیار پرخاصیت است. در ادامه با آسمونی باشید تا طرز تهیه ماکارونی سویا و سبزیجات را آموزش ببینید.
مواد لازم برای ماکارونی با سویا و سبزیجات
| ماکارونی فرمی | نصف بسته |
| ماکارونی رشته‌ای | نصف بسته |
| سویا | ۱ لیوان |
| پیاز بزرگ | ۱ عدد |
| فلفل دلمه‌ای | ۱ عدد |
| هویج | ۲ عدد |
| نخود فرنگی | ۲ ق غ |
| ذرت | ۲ ق غ |
| سیب زمینی | ۱ عدد |
| رب گوجه | کمی |
| نمک و فلفل | میزان لازم |
طرز تهیه ماکارونی با سویا و سبزیجات
مرحله اول
طرز تهیه ماکارونی با سویا و سبزیجات بسیار ساده است. ابتدا پیاز را رنده یا ریز خرد کرده و با کمی روغن و زردچوبه و نمک تفت دهید. سویا را از قبل خیس کرده و پس از آبکش کردن به پیاز اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله دوم
هویج رنده یا ریز خرد شده، فلفل دلمه خرد شده، ذرت و نخود فرنگی را اضافه کنید و کمی تفت دهید. یک قاشق رب اضافه کنید و زیر اجاق را خاموش کنید. ماکارونی فرمی و رشته‌ای را در آب جوش، نمک و کمی روغن به مدت هفت دقیقه بجوشانید. پس از آبکش کردن زیر آب سرد حالا سیب زمینی ورقه شده را ته قابلمه‌ای که کمی روغن ریخته‌اید چیده و ماکارونی و سس آماده شده را لایه لایه ریخته و دم بگذارید. معمولا یک ربع کافی است.
مواد لازم برای تهیه ماکارونی با سویا و سبزیجات چیست؟
چه نوع سبزی برای تهیه ماکارونی با سویا و سبزیجات لازم است؟
