کوکو سبزی

مواد لازم کوکو سبزی : سبزی کوکو : یک کیلو (تره، جعفری، شبت، گشنیز، چند برگ کاهو) تخم مرغ : 4 تا 5...

مواد لازم کوکو سبزی :

سبزی کوکو : یک کیلو (تره، جعفری، شبت، گشنیز، چند برگ کاهو)
تخم مرغ : 4 تا 5 عدد
زرشک : یک قاشق سوپخوری «در صورت تمایل
روغن : 200 گرم
آرد گندم : یک قاشق سوپخوری
جوش شیرین : یک قاشق مربا خوری
نمک : باندازه کافی

طرز تهیه کوکو سبزی :

سبزی را بدقت تمیز می کنیم و می شوییم و سپس در آبکش قرار می دهیم تا آب آن کاملا" گرفته شود. در صورت در دسترس نبودن تره تازه می توانید از تره خشک استفاده کنید. سبزی را خوب خرد کنید. تخم مرغها را در ظرفی شکسته، سبزی، آرد و جوش شیرین را داخل ظرف ریخته و خوب بهم بزنید. روغن را داخل تاوه ریخته و آنرا کاملا" داغ کنید و سپس مایه را داخل تاوه بریزید. روی مایع را با پشت قاشق صاف کنید و در آنرا بگذارید تا زیر کوکو برشته شود. کوکو را به فرم دلخواه خود ببرید و قطعات آنرا برگردانده تا روی آن نیز برشته شود. بعد از آماده شدن کوکو می توانیم اطراف آنرا با حلقه های گوجه فرنگی تزیین کنیم.

متأسفیم که این مطلب مورد پسند شما واقع نشده است.

لطفاً با اعلام دلیل نارضایتی خود، ما را در تولید مطالب بهتر یاری نمایید:

بروز نیست کامل نیست اشتباه است دلایل دیگر

دلیل خود را توضیح دهید:

ثبت انصراف

همچنین بخوانید

طرز تهیه قارچ سوخاری به روش رستورانی

منبع: آسمونی