درج نظر
مطالعه: 1 دقیقه
روش تهیه قارچ سوخاری

روش تهیه قارچ سوخاری

قارچ سوخاری یکی از غذاهای گیاهی بسیار لذیذ است که طرفداران زیادی هم دارد. نحوه طبخ آن به روش رستورانی را در این پست آموزش ببینید.

قارچ سوخاری غذایی بسیار لذیذ است که با قارچ درست می‌شود. طبخ این غذای گیاهی انواع گوناگونی دارد و بنا بر ذائقه و سلیقه افراد خانواده طبخ می‌شود. در ادامه با آسمونی باشید تا طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی را آموزش ببینید.

قارچ سوخاری

مواد لازم برای تهیه قارچ سوخاری

قارچ نیم کیلو
آرد سوخاری ۱ پیمانه
آرد سفید ۱ پیمانه
تخم‌مرغ ۱ عدد
شیر یا ماست ۲ ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
آب لیمو ۲ ق غ
روغن معمولی یا زیتون به میزان لازم
زعفران ۱ ق چ

 

طرز تهیه قارچ سوخاری 

ابتدا قارچ‌ها را شسته و بگذارید خشک شوند. ماست یا شیر را با زعفران، لیموترش، نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده و قارچ‌ها را داخل مواد مورد نظر قرار دهید و به مدت نیمساعت در یخچال بگذارید.

حال تخم مرغ و ماست یا شیر را با آرد سوخاری مخلوط کنید. در این مرحله، آرد سوخاری و آرد سفید را مجزا در دو ظرف دیگر بریزید. قابلمه کوچک یا تابه‌ای گود را روغن ریخته و داغ کنید. ابتدا قارچ را داخل آرد سفید زده و سپس داخل مواد تخم مرغ و بعد هم داخل آرد سوخاری غلطانده و بعد هم سرخ کنید. می‌توانید با سس کچاپ سرو کنید.

ارزیابی مهاجرت
نظر خود را درباره «روش تهیه قارچ سوخاری» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید

دسته بندی های وب سایت آسمونی

آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.