مواد لازم :
پودر کاسترد 3 قاشق غذا خوری
شکر 6 قاشق غذا خوری
شیر سرد 2.5 فنجان
وانیل نصف قاشق چای خوری
کره 50 گرم
بیسکویت خرد شده 100 گرم
طرز تهیه :
پودر کاسترد ، شکر و وانیل را در ظرفی ریخته و به تدریج شیر سرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود.
سپس روی حرارت ملایم برده (متوسط -کم) و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. سپس از روی حرارت برداشته و می گذاریم سرد شود.
کره را در ماهیتابه ریخته و حرارت آن را کم می کنیم، سپس بیسکویت را روی کره ریخته و به مدت 2 تا 3 دقیقه هم می زنیم.
لایه ای از بیسکویت را در ظرفی که میخواهیم کاسترد بیسکویت را سرو کنیم ریخته و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار می دهیم. پس از گذشت 15 دقیقه ظزف را از یخچال خارج کرده و مخلوط کاسترد را روی آن می ریزیم.
ظرف را به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار داده و سپس میل کنید.
لیست بهترین رستوران های تهران
مرسی عالی بود چیز های بیشتری بزارید ممنون از زحماتتون
عزیزم ایشالا روزای زندگیت شیرین باشه همیشه
ایشالله
مممون از مطالب خوش مزه ت من بجز مامانم و سهراب عاشق شیرینی م هستم