مواد لازم :
پودر کاسترد 3 قاشق غذا خوری
شکر 6 قاشق غذا خوری
شیر سرد 2.5 فنجان
وانیل نصف قاشق چای خوری
کره 50 گرم
بیسکویت خرد شده 100 گرم
طرز تهیه :
پودر کاسترد ، شکر و وانیل را در ظرفی ریخته و به تدریج شیر سرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود.
سپس روی حرارت ملایم برده (متوسط -کم) و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. سپس از روی حرارت برداشته و می گذاریم سرد شود.
کره را در ماهیتابه ریخته و حرارت آن را کم می کنیم، سپس بیسکویت را روی کره ریخته و به مدت 2 تا 3 دقیقه هم می زنیم.
لایه ای از بیسکویت را در ظرفی که میخواهیم کاسترد بیسکویت را سرو کنیم ریخته و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار می دهیم. پس از گذشت 15 دقیقه ظزف را از یخچال خارج کرده و مخلوط کاسترد را روی آن می ریزیم.
ظرف را به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار داده و سپس میل کنید.
لیست بهترین رستوران های تهران
8 سال پیش
مرسی عالی بود چیز های بیشتری بزارید ممنون از زحماتتون
10 سال پیش
عزیزم ایشالا روزای زندگیت شیرین باشه همیشه
8 سال پیش
ایشالله
10 سال پیش
مممون از مطالب خوش مزه ت من بجز مامانم و سهراب عاشق شیرینی م هستم