- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- خوراک ماکارونی، پاستا، اسپاگتی، نودل
- پاستای تن ماهی خامه ای
پاستای تن ماهی خامه ای
همین حالا دست به کار شوید و این پاستای خامهای خوشمزه را بیست دقیقهای آماده کنید.
زمان آماده سازی : حداکثر 30 دقیقه
پاستا با طعم متفاوت خامه و تن ماهی غذایی راحت است که با بارها خوردن آن باز هم سیر نخواهید شد.
اگر فقط به گوجهفرنگی خشک دسترسی دارید آن را خرد کرده و با کمی روغن آغشته کنید که نرم شود سپس برای غذا استفاده کنید.
زمان آماده سازی: 5 دقیقه، زمان پخت: 15 دقیقه است.
مواد لازم:
کنسرو ماهی تن | 425 گرم |
فتوچینی یا اسپاگتی | 350 گرم |
گوجه فرنگی نیمهخشک | 100 گرم |
خامه | 1 پیمانه |
نخود سبز پخته شده | 1 پیمانه |
سیر رنده شده | 2 حبه |
پیاز | ½ عدد |
روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
رب گوجهفرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
کیپر | 2 قاشق مرباخوری |
جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه:
- پیاز را خرد کنید.
- پاستا را در آب جوش همراه با کمی نمک بپزید سپس آن را با آب سرد آبکشی کنید.
- بعد از اینکه کامل آب پاستای پخته شده رفت آن را در نیمی از روغن زیتون تفت بدهید.
- بقیه روغن را در یک تابه روی حرارت ملایم گرم کنید.
- پیاز را اضافه کنید و به مدت 2 الی 3 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند تفت دهید.
- سیر را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه آن را تفت دهید.
- خامه و رب گوجهفرنگی را اضافه کنید.
- تن ماهی و نخود سبزها را اضافه کنید و هم بزنید تا با بقیه مواد مخلوط شوند.
- به مدت 1 الی 2 دقیقه اجازه دهید تا گرم شوند.
- نیمی از جعفریهای خرد شده، گوجه خشک خردشده، کیپر و پاستا را اضافه کنید و آنها را خوب با هم مخلوط کنید.
- پاستا را با بقیه جعفری خرد شده تزیین کنید.