1 نظر
مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه فریتاتای مرغ

طرز تهیه فریتاتای مرغ

فریتاتای مرغ بسیار ساده و لذیذ است. نحوه پخت این غذا متنوع است و می‌توان مواد آنرا جابجا کرد مثلا به جای مرغ از قارچ استفاده کرد.

فریتاتای مرغ یکی از غذاهای لذید ایتالیایی است که طرفداران خاصی هم در جهان دارد. طرز تهیه این غذا بسیار ساده است. در ادامه با آشپزی آسمونی باشید و نحوه پخت فریتاتای مرغ را آموزش ببینید.

فریتاتای مرغ

مواد لازم برای تهیه فریتاتای مرغ

  • سیب زمینی ۲ عدد
  • فلفل دلمه‌ای ۲ عدد
  • مرغ پخته ۳۰۰ گرم
  • هویج ۲ عدد
  • پیاز ۲ عدد
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • پودر آویشن ۱ قاشق مرباخوری
  • دارچین ۱ قاشق مرباخوری
  • زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری
  • فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری
  • پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
  • نمک و روغن به میزان لازم

طرز تهیه فریتاتای مرغ

ابتدا تکه‌های مرغ را با نمک و زردچوبه بپزید و ریش ریش یا نگینی کنید. سیب زمینی را در کمی روغن تفت دهید و آنرا گوشه‌ای از ظرف قرار دهید. سپس پیاز را هم کمی تفت دهید. هویج و فلفل دلمه‌ای را به پیاز در حال تفت اضافه کنید. حال مرغ پخته و خرد شده را هم اضافه کنید.

در ظرفی که قرار است وارد فر شود ۲ عدد تخم مرغ را هم بزنید. فلفل، پودر آویشن، دارچین و زردچوبه را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. موادی را که آماده کرده‌اید را داخل ظرف تخم مرغ اضافه کنید و به آرامی هم بزنید و آنرا پخش کنید.

سپس ظرف مورد نظر را داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت یک ربع قرار دهید. بعد آنرا بیرون آورده و پنیر را روی آن پخش کنید و دوباره داخل فر بگذارید تا پنیر آب شود.

نکته:

  • این غذا را می توانید در تابه بپزید.
  • پنیر پیتزا هم اختیاری است.
  • به جای مرغ هم می توان قارچ اضافه کرد.
  • گوجه گیلاسی هم می توان به مواد تخم مرغ اضافه کرد.
  • جعفری یا گشنیز خرد شده هم برای تزئین خوب است.
  • با سس گوجه معمولی یا تند میل کنید.

 

ارزیابی مهاجرت
نظر خود را درباره «طرز تهیه فریتاتای مرغ» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید

دسته بندی های وب سایت آسمونی

آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.