- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- نان، شیرینی و کیک
- چای با کیک یا کیک با چای
چای با کیک یا کیک با چای
برای طرفداران کیک ها ، خصوصا آنهایی که دوست دارند کیک را با چای بخورند امروز طرز تهیه یک کیکی را نوشتیم که هم می شود باچای خورد هم از چای درست شده ، قبول ندارید ، امتحان کنید.
مواد لازم برای کیک چای و دارچین :
- آرد 1 و 3/4 پیمانه
- تخم مرغ 2 عدد
- شکر 1 پیمانه
- وانیل 1/2 قاشق چایخوری
- دارچین 1 قاشق چای خوری
- چای دم کشیده 1/2 پیمانه
- روغن 1/4 پیمانه
- بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود سپس چای دم کشیده و خنک شده را اضافه میکنیم و یک دور با همزن میزنیم و بعد روغن را اضافه میکنیم و هم میزنیم . ارد بکینگ پودر و دارچین را با هم سه بار الک میکنیم و طی چند مرحله به مواد بالا اضافه میکنیم و با لیستک هم میزنیم فقط به اندازه ایی که مواد مخلوط شود سپس مواد را در قالبی که از قبل چرب کردیم و در فر که یک ربع قبل با دمای 170 درجه روشن کردیم در طبقه وسط حدود 45 تا 50 دقیقه می گذاریم . من به مواد کیک زنجبیل و گردو هم اضافه کردم که عطر و طعم بهتری به کیک داد.