- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- دسر و مربا
- کیک شکلاتی سورپرایز
کیک شکلاتی سورپرایز
مواد لازم:
کیک شکلاتی ساده 1 عدد
شکلات تخته ای مقداری
خامه فرم گرفته و میوه مقداری
طرز تهیه:
شکلات را به روش بن ماری (روی بخار آب)باز میکنیم و با برس یک قالب تخم مرغ را به شکلات آغشته کرده و در یخچال میگذاریم تا سفت شود سپس دوبار دیگر هم این کار را تکرار میکنیم تا قطر شکلات زیاد شود حالا به آرامی شکلات را از قالب جدا کرده و داخل آن را با خامه فرم گرفته و میوه و یا هر چه در دسترس و تمایل بود پر میکنیم و کیک شکلاتی را که از قبل اماده کرده ایم را با قالبی کمی بزرگتر از سایز شکلات قالب زده و روی مواد میانی شکلات میگذاریم و درون ظرف در دار چند ساعت در یخچال گذاشته تا کیک و شکلات انسجام کافی رو پیدا کنند و بعد سرو میکنیم . البته برای من به یخچال گذاشتن نرسید .
از موس شکلاتی یا سس شکلات هم برای داخل شکلات میتوان استفاده کرد من از سس شکلات و میوه استفاده کردم .
نوش جان
