روغن آفتابگردان و خواص آن

روغن آفتابگردان یکی از روغن‌های رایجی است که برای سرخ کردن و پخت‌وپز مواد غذایی، کاربرد گسترده‌ای دارد.

روغن آفتابگردان را از دانه های آفتابگردان می گیرند.

روغن آفتابگردان خواص بسیار زیادی دارد که آسمونی در این مقاله خواص روغن آفتابگردان را برای شما عزیزان شرح می دهد.

خواص روغن آفتابگردان

1- ضد التهاب

روغن آفتابگردان یکی از بهترین روغن‌های خوراکی است که برای پوست نیز مقید است.

خاصیت ضدالتهابی آن باعث می‌شود تا التهابات یا سوزش پوست به هر دلیل داخلی یا خارجی برطرف شود.

از این روغن می‌توانید هر روز استفاده کنید. به خصوص کسانی که پوست آنها در اثر تابش آفتاب یا واکنش‌های آلرژیک یا گزش حشرات آسیب دیده است.

2- غذای پوست

روغن آفتابگردان حاوی مقدار زیادی ویتامین E است به همین دلیل روغن بادام و کره درخت روغن در اولویت قرار می‌گیرد.

از روغن بادام و کره درخت روغن در ساخت کرم‌های پوست استفاده می‌کنند.

ویتامین E موجود در روغن آفتابگردان نه‌تنها از پوست‌تان در برابر عوامل خارجی و اشعه یووی محافظت می‌کند.

بلکه مانع خشک شدن پوست نیز می‌شود و از به وجود آمدن چین و چروک جلوگیری می‌کند.

روغن آفتابگردان علاوه بر ویتامین E، ویتامین A و C ‌ و D نیز دارد.

همچنین بتاکارتن و موم موجود در این روغن با ایجاد یک لایه روی پوست‌تان از سلول‌های پوست محافظت می‌کند.

3- مرطوب‌کننده پوست

گرچه خواص روغن آفتابگردان دست‌کم گرفته شده ولی این روغن نسبت به سایر روغن‌ها به راحتی جذب پوست می‌شود. و در نتیجه پوست را عمیقاً مرطوب نگه می‌دارد و روی پوست لایه‌های چربی به جا نمی‌گذارد که باعث مسدود شدن منافذ پوست شود.

به همین دلیل برای انواع پوست مناسب است خصوصا کسانی که پوست‌های خشک و حساس و مستعد به آکنه دارند.

این روغن برای پاکسازی صورت نیز به کار می‌رود نیازی نیست که بعد از مدتی آن را بشویید.

و از کرم مرطوب‌کننده استفاده کنید زیرا این روغن خود باعث رطوبت پوست می‌شود و به آن غذارسانی می‌کند.

روغن آفتابگردان طبیعی، راهی سالم برای التیام پوست و حفظ سلامت آن می باشد.

سالهاست که خواص مرطوب کنندگی، نرم کنندگی و آرام بخشی آن شناخته شده است .

این روغن جهت مصارف دارویی، آرایشی و بهداشتی به کار می رود.

و چنانچه شما از اگزما ، آکنه ، التهاب و بطو کلی قرمزی و تحریک پوست خود رنج می برید، استفاده از این روغن ، می تواند گزینه مناسبی باشد.

این روغن، یک محصول عالی جهت حفاظت پوست بسیار حساس نوزادان به شمار می رود.

این روغن، رنگی روشن و بوی معطرداشته و وزن نسبتا سبکی دارد .

در مصارف غذایی می توانید به جای سایر روغن های خوراکی که چربی های اشباع بالا و اسید لینولئیک سالم پایینی دارند، از روغن آفتابگردان استفاده کنید. مهم ترین خاصیت این روغن بالا بودن میزان  ویتامین E آن است. در مقایسه با روغن های دیگر مانند روغن بادام  که معمولا در محصولات مراقبت از پوست  کاربرد دارند، روغن آفتابگردان دارای ویتامین E  بالاتری می باشد.

ویتامین E  مانع از آسیب اشعه ماوراء بنفش خورشید به سلول های بسیار حساس پوست می گردد.

علاوه بر این، تحقیقات نشان داده اند که ویتامین E  از ایجاد زخم ها جلوگیری کرده و چین و چروک را از بین می برد.

و به طور کلی ظاهر پوست را بهبود بخشیده و سلامتی را به آن باز می گرداند.

روغن آفتابگردان علاوه بر ویتامین E ، حاوی ویتامین های A، C  و D نیز است که همگی دارای خواص محافظتی زیادی می باشند. بر اساس تحقیقات انجام شده، این روغن برای محافظت پوست نوزادان نارس که پوستشان بیشتر مستعد ابتلا به عفونت های پوست و بیماری است، مفید می باشد.

روغن آفتابگردان برای آکنه نیز بسار عالی است.

با استفاده از یک پاک کننده ملایم و با  به کارگیری این روغن بطور مستقیم بر روی پوست های مستعد آکنه می توانید باکتری ها را از منافذ پوست پاک کرده و رطوبت را وارد آنها سازید.

روغن آفتابگردان

بهترین راه استفاده از روغن آفتابگردان، یافتن محصولی پاک کننده ای است که حاوی این روغن می باشد.

علاوه بر این، شما می توانید از روغن بطور مستقیم به عنوان یک نرم کننده و پاک کننده برای پوست خود استفاده نمایید.

هنگامی که قصد دارید از روغن آفتابگردان به عنوان یک پاک کننده استفاده کنید، بهتر است آن را با روغن کرچک  یا سایر روغن های سالم و مغذی ترکیب سازید. این کار باعث نرمی پوست شما شده و سلول های مرده و سایر آلودگی های آن را پاکسازی خواهد کرد.

زمانی که از این ترکیب استفاده می کنید، دیگر نیازی به هیچ مرطوب کننده ای  نخواهید داشت.

زیرا این روغن ها؛ خود، حاوی اسیدهای چرب و ویتامین های لازم برای مرطوب سازی پوست هستند.

این روغن یکی از سالم‌ترین روغن‌های نباتی است.

این روغن سرشار از ویتامینE ، اسید فولیک، ویتامینB ، آهن و روی بوده و در کاهش شدت دفعات گُر گرفتگی به زنان یائسه کمک کرده و از مشکلات بیماری قند می‌کاهد.

این روغن به دلیل غنی بودن از اسیدهای چرب غیراشباع برای سلامتی مفید و در تثبیت کلسترول خون موثر است.

روغن آفتابگردان سالم، رنگ زرد روشن و شفاف و طعم مطلوبی دارد و روغنی مناسب برای پخت و پز غذا و استفاده در سس‌های سالاد است.