- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- غذاهای دریایی
- طرز تهیه سالمون با سس پستو
طرز تهیه سالمون با سس پستو
خوراک ماهی سالمو با سس پستو یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متفاوتی تهیه می شود. این غذای خوشمزه در دسته بندی غذاهای دریایی قرار می گیرد و برای کسانی که دوستدار غذاهای دریایی هستند یک گزینه بسیار مناسب است. این خوراک خوشمزه به طور معمول بدون نان یا برنج سرو می شود. با آسمونی همراه باشید.
مواد لازم جهت تهیه سالمون با سس پستو
- سیب زمینی 2 عدد
- ریحان 100 گرم
- فندق 1/4 لیوان
- سیر 2 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری
- لیمو ترش 1 عدد
- سالمون 200 گرم
- پنیر پارمزان 2 قاشق غذا خوری
- نمک به میزان لازم
- فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه سالمون با سس پستو
سیب زمینی ها را در قابلمه ای بخار پز کرده و در این فاصله ریحان ، فندق، سیر و روغن زیتون را در مخلوط کن ریخته و مخلوط می کنیم. نیمی از آب لیمو ترش را اضافه کرده و سپس 3 یا 4 قاشق آب اضافه می کنیم و مواد را پوره می کنیم.
نمک و فلفل و ماست را هم در آخر اضافه می کنیم و هم می زنیم.
بعد از 15 الی 20 دقیقه که سیب زمینی ها پخته شد ماهی ها را به همان شیوه ای که سیب زمینی ها را بخار پز کردیم به مدت 6 الی 8 دقیقه بخارپز کرده و کمی نمک و فلفل روی آن ریخته و در ظرف مورد نظر سرو می کنیم و سس پستو آماده شده را بر روی ماهی ها ریخته و با سیب زمینی تزئین می کنیم.
