- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- خورش ها
- یک خورشت فصل - خورشت کدو حلوایی
یک خورشت فصل - خورشت کدو حلوایی
کدو حلوایی از آن دسته سبزیجاتی محسوب می شود که بسیار پر خاصیت است حالا اگر با آن بتوان یک خورشت خوشمزه هم درست کرد پس چه بهتر. ما شما را به پختن این غذای خوشمزه دعوت می کنیم.
مواد لازم خورشت کدو حلوایی:
- گوشت: 500 گرم
- پیاز: 2 عدد
- نمک، زرد چوبه، فلفل سیاه: به میزان دلخواه
- رب گوجه (من از رب انار) استفاده کردم: 2 ق غ
- کدو: هر میزان که تمایل داشتین
ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید، سپس تفت دهید، گوشت خورشتی را اضافه کرده تا هنگامی که گوشت بپزد. سپس نمک و زرد چوبه و رب را اضافه کرده و کدو را پوست گرفته خرد کنید و سرخ نمایید اگر تمایل داشتید میتونید کدو را داخل خورشت بریزید ولی من در کنار خورشت سرو کردم.
نوش جان