زمان مطالعه: 1 دقیقه
خورش آلو و اسفناج با گوشت

خورش آلو و اسفناج با گوشت

خورش آلو و اسفناج با گوشت بسیار خوشمزه و لذیذ است پس حتما آنرا طبخ کنید.

خورش آشپزی آسمونی همراه ما باشید.

خورش آلو و اسفناج
خورش آلو و اسفناج با گوشت

مواد لازم برای تهیه خورش آلو و اسفناج با گوشت

  • گوشت گوسفند   نیم کیلو
  • اسفناج   یک کیلو
  • آلو برقانی   150 گرم
  • پیازسرخ شده   2 قاشق سوپخوری
  • آبلیمو یا آب نارنج   به مقدار کافی
  • نمک و فلفل   به مقدار کافی

طرز تهیه خورش آلو و اسفناج با گوشت

گوشت را چند تکه کرده می شوییم و کمی تفت می دهیم. سپس آن را همراه با 2 لیوان آب، پیازسرخ شده و آلوبرقانی با حرارت ملایم می پزیم. اسفناج را بعد از پاک کردن، کمی خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم بعد از پختن گوشت، اسفناج را به آن اضافه کرده و صبر می کنیم تا خورش با ترشی  و نمک  وفلفل جا بیفتد.

نکات تغذیه ای :

1 )  اسفناج منبع خوبی ازاسید فولیک است به همین دلیل مصرف آن برای خانم های باردار مفید می باشد.

2 )  اسفناج دارای هر سه ویتامین بتا– کاروتن ، EوC می باشد که هر سه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی هستند و باعث پیشگیری از انواع سرطان و ناراحتی قلبی – عروقی می شوند.

3 )  مواد لعابی اسفناج برای مخاط و مفاصل بدن لازم است.

4 )  اسفناج به علت دارا بودن منیزیم ، خاصیت ضد سرطانی داشته و گلبول های خون را افزایش می دهد.

5 )  نکته مهم در پختن اسفناج این است که نباید آب آن را دور ریخت، زیرا منیزیم در آب آن موجود است.

چهارگروه از افراد بایستی از مصرف اسفناج خود داری کنند:

1 )  مبتلا یان به بیماری کبد

2 )  کسانی که درد مفاصل و روماتیسم دارند

3 )  کسانی که سنگ کلیه دارند

4 ) مبتلایان به ورم معده یا روده

نظر خود را درباره «خورش آلو و اسفناج با گوشت» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید
ارزیابی مهاجرت
: برای دریافت مشاوره درباره خورش آلو و اسفناج با گوشت فرم زیر را تکمیل کنید

هزینه مشاوره ۳۰ هزار تومان می باشد

پاسخ مشاوره شما ظرف 1 روز کاری در پنل شما درج می شود و پیامک دریافت می کنید


دسته بندی های وب سایت آسمونی

آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.