مواد لازم:
تخم مرغ / 1 عدد بزرگ (55 تا 60 گرم)
آرد معمولی یا آرد گندم کامل / 1 پیمانه (105 گرم)
شیر / 4/3...
طرز تهیه ی پن کیک
مواد لازم:
تخم مرغ / 1 عدد بزرگ (55 تا 60 گرم)
آرد معمولی یا آرد گندم کامل / 1 پیمانه (105 گرم)
شیر / 4/3 پیمانه
شکر / 1 قاشق سوپ‌خوری (13 گرم)
کره / 2 قاشق سوپ‌خوری (32گرم)
بیکینگ پودر / 2/1 1 قاشق سوپ‌خوری
نمک / 4/1 قاشق چای‌خوری
روغن (مخصوص سرخ کردن) / به مقدار لازم
روش تهیه:
1- در ظرفی مناسب، تخم مرغ را با همزن دستی هم بزنید تا پف کند. سپس آرد، شیر، شکر، کره، بیکینگ پودر ونمک را به تدریج به آن اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً یکدست شوند. برای تهیه پن کیک نازک تر، یک الی دو قاشق سوپ‌خوری شیر اضافه کنید و هم بزنید.
2- تابه را روی حرارت ملایم گرم کنید (با چکاندن چند قطره آب روی تابه آن را امتحان کنید به نحوی که اگر قل قل کرد، گرمای آن کافی است).سپس آن را با روغن چرب کنید. برای هر پن کیک، کمتر از 4/1 پیمانه مواد استفاده کنید. پن کیک ها را تا وقتی بپزید که روی آن ها پف کنند و لبه های آن خشک شوند. سپس برگردانید و طرف دیگر را بپزید تا قهوه ای روشن شوند. در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید.
نظر خود را درباره «طرز تهیه ی پن کیک» در کادر زیر بنویسید :
آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.
