- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- دسر و مربا
- طرز تهیه چیز کیک دسری
طرز تهیه چیز کیک دسری
مواد لازم برای تهیه چیز کیک دسری :
کره 50 گرم
فندق آب پز 50 گرم
بیسکویت زنجبیلی 8 عدد
لیمو یک عدد
کرم لیمو 4 قا شق چای خوری سرپر
تمشک یک کاسه کوچک (برای هرنفر)
پنیر خامه ای اعلاء یک قالب
وانیل یک قاشق چای خوری
شیر به میزان کم
شکر یک قاشق غذاخوری
شکلات یک قالب برای رنده کردن
طرز تهیه چیز کیک دسری :
قبل از هرکاری یک ماهی تابه متوسط را روی حرارت زیاد گاز قرار دهید و کره را در ماهی تابه بریزید.
در یک پارچه تمیز آشپزخانه فندق و بیسکویت را قرار دهید و پارچه را به آن بپیچید.
وردنه را برداشته و محکم روی بیسکویت بکشید تا کاملا خرد شود و به صورت پودر دربیاید.
زیرگازی که کره آب شده در آن است را خاموش کنید.
پودر میکس شده از فندق و بیسکویت را به کره اضافه کنید و مخلوط کنید، مقداری پوست لیمو را در ماهی تابه رنده کنید و به خوبی آن را هم بزنید.
لیوان های بزرگ را که برای سرو کردن دسر درنظر گرفته، آماده کرده و به یک اندازه از موادی که درست کرده اید را درون لیوان ها بریزید و با قاشق آن را فشار دهید تا تخت و سفت شود.
به هرلیوان کرم لیمو و مقداری تمشک اضافه کنید.
در ظرفی دیگر پنیرخامه ای بریزید و به آن وانیل و مقدار کمی شیر و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا زمانی که پنیر مثل ابریشم نرم شود.
پنیر ابریشمی را درون لیوان ها تقسیم کنید و روی دسر را، شکلات رنده کنید و در آخر آن را درون یخچال قرار دهید تا وقتی که زمان سرو آن برسد.
امیدواریم از طعم این دسر پورتال آسمونی لذت ببرید.
