- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- دسر و مربا
- دسر موز و بستنی
دسر موز و بستنی
مواد لازم دسر موز و بستنی:
- 6 عدد موز کوچک
- 50 گرم یا یک چهارم پیمانه کره
- 4 عدد هل(کوبیده شده)
- 50 گرم یا یک دوم پیمانه بادام پرک پوست‌کنده
- آب و پوست رنده شده یک عدد لیموترش کوچک
- 50 گرم یا یک سوم پیمانه پودر قند
- 2 قاشق سوپ‌خوری آب پرتقال یا آب آناناس
- بستنی وانیلی
طرز تهیه دسر موز و بستنی:
1- موزها را پوست کنده و به صورت طولی به 2 قسمت ببرید.
نصف کره را در تابه‌ای بزرگ بریزید و روی قرار دهید تا آب شود.
نیمی از موزها را داخل کره ریخته و تا اندازه‌ای سرخ کنید که طلایی رنگ شوند.
حالا موزها را برگردانید و طرف دیگر آنها را سرخ کنید.
2- وقتی موزها پخت، جای آنها را به موزهای خام داده و آنها را نیز به همین طریق سرخ کنید.
مراقب باشید موزها را آن‌قدر سرخ نکنید که له شوند .
در ضمن از موزهای له و خیلی رسیده استفاده نکنید .
3- باقیمانده کره را در تابه دیگری ریخته و آب کنید.
سپس دانه‌های هل و بادام را به آن اضافه کرده و تفت دهید.
مرتب مواد را هم بزنید تا طلایی رنگ شود .
4- پوست رنده‌شده لیموترش را همراه پودر قند و آب پرتقال یا آب آناناس به آنها اضافه کرده و مقداری حرارت دهید تا کمی غلیظ شود.
این مواد سس دسر شما است.
5- حالا موزهای سرخ شده را داخل ظرفی چیده و سس را روی آن بریزید و با بستنی سرو کنید.
