- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- دسر و مربا
- دسر بیسکویت پاییزی ؛ خوش طعم و لذیذ
دسر بیسکویت پاییزی ؛ خوش طعم و لذیذ
یکی از دسرهای خوشمزه فصل پاییز، دسر بیسکویت پاییزی است.
این دسر بیسکویتی احتیاج به فر ندارد و داخل یخچال آماده می شود.
در ادامه با آشپزی آسمونی باشید تا طرز تهیه این دسر را یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه دسر بیسکویت پاییزی
- بیسکویت ساده 2 بسته
- وانیل کمی
- زرده تخم‌مرغ 3 عدد
- شکر 1 پیمانه
- کره 50 گرم
- آرد 3 قاشق سوپخوری
- شیر 2 لیوان
- پودر کاکائو و پودر قند برای تزیین
طرز تهیه دسر بیسکویت پاییزی
در یک کاسه مناسب زرده ها و شکر را بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید.
در یک قابلمه شیر و آرد را با هم مخلوط کنید.
مخلوط شکر و زرده را داخل قابلمه بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد را هم بزنید تا غلیظ شود.
توجه کنید غلظت مواد باید کمی رقیق‌تر از فرنی باشد.
حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید، سپس وانیل و کره را داخل آن بریزید و به آرامی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شده و کره آب شود.
در یک ظرف پیرکس، یک ردیف بیسکویت بچینید، سپس روی آن مایه به دست آمده که هنوز داغ است بریزید.
روی دسر را می‌توانید با پودر کاکائو و پودر قند تزیین کنید.
ظرف را به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود، سپس آن را سرو کنید.
