طرز تهیه آفوگاتو
آفوگاتو (Affogato) یک دسر یا نوشیدنی پرطرفدار است که در ایتالیا به معنی غرق شده است. این دسر ایتالیایی با اسپرسو (قهوه غلیظ) و بستنی درست میشود و طرز تهیه آن بسیار ساده است. در ادامه با آسمونی باشید و طرز تهیه آفوگاتو را آموزش ببینید.
مواد لازم برای تهیه آفوگاتو
اسپرسو | 1 شات |
بستنی وانیلی | 1 اسکوپ |
پودر شکلات | برای تزیین |
بیسکویت | 1 عدد |
طرز تهیه آفوگاتو
برای تهیه آفوگاتو ابتدا اسپرسو (قهوه) را با دستگاه اسپرسو آماده کنید. لیوان یا ظرف مورد نظر را آماده کنید و یک اسکوپ بستنی وانیلی را داخل لیوان ریخته و اسپرسو داغ را به آرامی روی بستنی بریزید. در انتها هم میتوانید روی آن را با خردههای شکلات و بیسکویت تزئین کنید.
نکته:
- به جای بستنی وانیلی در صورت تمایل از بستنی شکلاتی هم میتوان استفاده کرد.
- به جای یک شات اسپرسو و یک اسکوپ بستنی میتوان 2 شات و 2 اسکوپ اضافه کنید.
من بین افاگاتو و سان دای دشر معجون انتخاب میکنم .