۲۰ ژوئن، روز جهانی تاپاس

امروز، ۲۰ ژوئن، روز جهانی تاپاس است، تاپاس به زبان اسپانیایی به معنی پیش غذا یا مزه کنار نوشیدنی است.

روز جهانی تاپاس - World Tapas Day سومین پنجشنبه ماه ژوئن است و سال 2024 هم روز پنجشنبه 20 ژوئن روز جهانی تاپاس می‌باشد.

آسمونی: تاپاس یا پیش‌غذای اسپانیایی به انواع خوراک‌های کوچک حاضری گفته می‌شود که می‌توانند به عنوان مزه در کنار نوشیدنی صرف شوند یا این‌که مجموع آن‌ها به عنوان یک ناهار یا شام کامل خورده شود. تاپاها ممکن است سرد باشند (مثل مخلوط زیتون و پنیر) یا به صورت گرم سرو شوند (مثل چوپیتوس که ماهی مرکب سرخ‌کرده است). خوراک‌های شبیه به تاپاس را در آمریکای مرکزی بوکاس و در مکزیک بوتاناس می‌نامند.

تاپاس به شکل سنتی در بارهای اسپانیا به عنوان مزه و لقمه اشتهاآور در کنار شراب، آبجو و شری سرو می‌شود. در برخی از نقاط اسپانیا (به‌ویژه در اندلس و مناطق مرکزی) با خرید یک نوشیدنی الکلی گارسون‌ها بشقاب کوچکی از تاپا را هم سرو می‌کنند. امروزه تاپاها در اسپانیا انواع گوناگون و متنوعی پیدا کرده و تخصصی شده‌اند، به‌طوری که یک رشته آشپزی جداگانه را به خود اختصاص می‌دهند.

متأسفیم که این مطلب مورد پسند شما واقع نشده است.

لطفاً با اعلام دلیل نارضایتی خود، ما را در تولید مطالب بهتر یاری نمایید:

بروز نیست کامل نیست اشتباه است دلایل دیگر

دلیل خود را توضیح دهید:

ثبت انصراف

همچنین بخوانید

۱۶ ژوئن؛ روز جهانی کودکان آفریقایی

منبع: آسمونی