زمان مطالعه: 1 دقیقه
سوپ سبزیجات

سوپ سبزیجات

سوپ سبزیجات یکی از سوپ‌های مفید فصل سرد سال است که به خاطر سبزیجات سالم، سیستم ایمنی بدن را هم بالا می‌برد.

سوپ سبزیجات همیشه یکی از سوپ‌های پرطرفدار فصل پاییز و زمستان است که مملو از ویتامین‌ها می‌باشد. سوپ سبزیجات هنگام بیماری‌هایی مانند کرونا، سرماخوردگی و آنفلوانزا ضروری است. در ادامه با آسمونی باشید و طرز تهیه سوپ سبزیجات را آموزش ببینید.

مواد لازم برای تهیه سوپ سبزیجات

تره فرنگی ۲ عدد
کرفس ریز خرد شده ۲ ساقه
سیر خرد شده ۲ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق س خ
آب مرغ ۲ پیمانه
گوجه خرد شده با ریحان و پونه کوهی به مقدار لازم
کلم خرد شده ۴ پیمانه
کدوی متوسط خرد شده ۲ عدد
اسفناج ۲ پیمانه
جعفری ریز خرد شده ۲ پیمانه
سرکه ۲ قاشق س خ
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سوپ سبزیجات

در قابلمه‌ای مناسب تره فرنگی، کرفس و سیر را در حدود ۱۰ دقیقه با روغن زیتون یا روغن معمولی تفت می‌دهیم. سپس کدو سبز، گوجه فرنگی با ریحان و پونه کوهی و کلم پیچ به اضافه کمی نمک و فلفل سیاه به مواد دیگر اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا با آب مرغ جوش آید.

حالا شعله را کم کرده تا ۵ دقیقه آهسته بجوشد مقداری از اسفناج را اضافه کرده کمی صبر کرده سپس بقیه اسفناج، جعفری و سرکه را اضافه می‌کنیم. پس از ۵ دقیقه دیگر سوپ آماده است.

 

ارزیابی مهاجرت
نظر خود را درباره «سوپ سبزیجات» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید

دسته بندی های وب سایت آسمونی

آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.