ثبت نام لاتاری
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه آش گندم

طرز تهیه آش گندم

آش گندم را می توان برای مناسبت های مختلفی همچون چهارشنبه سوری و سیزده بدر طبخ کرد. طرز تهیه آش گندم در شهرهای مختلف ایران متفاوت است.
در این مطلب می خوانید : [بستن]

آش گندم یکی از آش‌های سنتی ایران است که می‌توان این آش خوشمزه را برای چهارشنبه سوری طبخ نمود. گندم سرشار از ویتامین E است و خواص دیگر آن کاهش کلسترول است. ثابت شده است که دریافت این ویتامین به بهبود سلامت سیستم گردش خون ما کمک می‌کند. در بعضی از شهرهای ایران در آش گندم، گوشت هم اضافه می‌کنند. در ادامه با آشپزی آسمونی باشید تا طرز تهیه آش گندم را آموزش ببینید.

طرز تهیه آش گندم

مواد لازم برای تهیه آش گندم

گندم پوست کنده ۲ پیمانه
نخود و لوبیا چیتی ۲ پیمانه
پیاز ۲ عدد
سبزی آش ۲ کیلو
نعناع خشک ۲ ق غ
کشک برای تزیین
نمک و فلفل میزان لازم

 

طرز تهیه آش گندم

گندم، نخود و لوبیا را شسته و بگذارید شب تا صبح خیس بخورد. حبوبات را در ابتدا با مقدار کافی آب و کمی زردچوبه بگذارید بپزد. پس از آن که نیم پز شد، گندم را به آن اضافه کنید و بگذارید با حبوبات کاملا بپزد. (مراقب باشید سر نرود) سبزی خرد شده را به آش اضافه نمایید. در این لحظه به آن نمک و فلفل بزنید.

پس از آن که سبزی آش پخت، کمی پیاز داغ را به آن اضافه کنید. پس از لعاب انداختن آش، آش را در ظرف بکشید و روی آن را با نعنا داغ، پیاز سرخ شده و کشک تزیین کنید. (سیر داغ هم می‌توان برای تزیین استفاده کرد).

 

ارزیابی مهاجرت ثبت نام لاتاری
نظر خود را درباره «طرز تهیه آش گندم» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید

دسته بندی های وب سایت آسمونی

آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.