برنج به عنوان یکی از مواد غذایی اصلی در سراسر ایران شناخته می‌شود که روزانه مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای پخت برنج نکاتی وجود دارد که باید رعایت کنید تا برنج خوب و با کیفیتی بپزید. با آسمونی همراه باشید.

اشتباهات پخت برنج

• برنج تازه را بیشر از 3 ساعت خیس نکنید.
• برنج کهنه را کمتر از 8 ساعت خیس نکنید.
• برنج را با آب گرم خیس نکنید.
• موقع شستن برنج چنگ نزنید چون باعث خرد شدن برنج می شود.
• حداقل 3 بار برنج را شستشو دهید.
• به ازای هر کیلو برنج نیم کیلو نمک اضافه کنید.
• آب را خالی نزارید بجوشد و مقداری سرکه اضافه کنید تا سفید شود.
• آب برنج 4 انگشت بالای برنج باشد.
• وسط برنج استخوانی بود آبکش نکنید.
• آب دست زیاد روی برنج نریزید.