
طرز تهیه باقالی پلو با گوشت بوقلمون
باقالی پلو با گوشت بوقلمون غذایی خوشمزه، لذیذ و شناخته شده در ایران است که معمولا برای مجالس و مهمانیهای مجلسی یا دورهمی ها آن را طبخ میکنند. استفاده از ادویه در این غذا به طعم خوب آن میافزاید. در ادامه با آسمونی باشید و طرز تهیه باقالی پلو با گوشت بوقلمون را ببینید.

مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با گوشت بوقلمون
برنج | ۵ پیمانه |
باقالی | ۲ پیمانه |
شوید خشک | ۴ ق غ |
گوشت بوقلمون | ۳ تکه |
زعفران | میزان لازم |
پیاز | ۱ عدد |
سیر | ۲ حبه |
چوب دارچین | ۱ تکه |
روغن و زردچوبه | میزان لازم |
نمک | میزان لازم |
ادویه کاری | کمی |
طرز تهیه باقالی پلو با گوشت بوقلمون
مرحله اول
برنج را چند ساعتی خیس کنید. در این لحظه گوشت بوقلمون که نمک زدید در کمی روغن و زردچوبه سرخ کنید. داخل تابه حالا کمی پیاز تفت دهید. دو حبه سیر اضافه کنید. زعفران هم اضافه کنید با یک لیوان آب جوش و یک چوب دارچین بگذارید به آرامی بپزد. در آخر هم ادویه کاری و فلفل بیفزایید.
مرحله دوم
برای باقالی پلو هم پس از اضافه کردن برنج به آب جوش و نمک کمی صبر کنید تا برنج باز شود و چند دقیقه قبل از آبکش هم باقالی نیم پز را اضافه کنید و پس از چند قل آنرا آبکش کنید.
مرحله سوم
ته قابلمه روغن با نان لواش یا سیب زمینی اضافه کنید. لابلای پلو حالا شوید خشک اضافه کنید و کمی زعفران و روغن روی آن بریزید تا دم بکشد. پس از دم شدن برنج و آماده شدن گوشت بوقلمون آن را سرو کنید.
سلام من این غدا رو درست کردم ادویه مخصوص بوقلمون نداشتم زردجوبه نمک فلفل قرمز کمی هم ادویه کاری استفاده کردم عالی شده بود از شما متشکرم امیدوارم بقیه هم درست کنن و لذتشو ببرن
ﺧﻮﻧﺪﻡ اﻣﺘﺤﺎﻥ ﻣﻴﻜﻨﻢ اﻣﻴﺪﻭاﺭﻡ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺑﺎﺷﻪ
سلام دوست عزیز و مرسی حالا تکلیف چیه وقتی بوقلمون رو به جای هایپر مارکت از مرغ فروشی میخریم ؟ اونجا ک ادویه ای نمیدن :)) لطفا بگید بوقلمون رو با چه ادویه های مزه دار کنیم بهتره .ادویه اماده رو بیخیال
ادویه کاری هفت رنگ یا همچنین شما مواد زیر رو تهیه کنید و ابتدا آن را بکوبید و بعد مخلوط کنید جوز هندی ۱۵ گرم ، چوب دارچین ۲۵ گرم ، زنجبیل نساییده ۲۰ گرم ، تخم گشنیز ۱۵ گرم ، فلفل سیاه نساییده ۲۵ گرم ، میخک ۷ گرم ، هل سبز ۱۵ گرم ، زردچوبه ۱۰۰ گرم
خوب بود ولی متوجه ادویه مخصوص بوقلمون نشدیم لطفا توضیح بدید
اگر از فروشگاه تهیه کنید، داخل بسته وجود داره
سلام ،بیشتر از طرز تهیه غذاها با گوشت بوقلمون بگید
در هفته پیش رو حتماً دوست عزیز
وقتی میگویید ادویه مخصوص لطفا توضیح بدهید
شما وقتی گوشت بوقلمون می خرید، همراهش یک ادویه قرار داره.
خوب بود
بد نبود :-?
نگين جون اميدوارم هميشه سالم وسرحال باشي
خوشم اومد امروز که عید است این غذا را می پزم امیدوارم خوش مزه باشد