آسمونی به عنوان روزنامه، نشریه و مجله الکترونیک با بیش از دو دهه فعالیت مستمر و پویا ،هم اکنون در زمره پلتفرم های های برتر اینترنتی کشور شناخته می شود. آسمونی همواره با بررسی نیاز های جامعه در تلاش بوده است که بصورت منظم، بخش های مختلف پورتال را تغییر دهد و با اتکا به نویسندگان و نیروهای متخصص خود اطلاعات مورد نیاز کلیه اقشار جامعه را روزانه و به صورت آنلاین فراهم کند.
کلیه بخش های آسمونی شامل قانون کپی رایت هستند، استفاده فقط با لینک به آسمونی مجاز است.
آسمونی
اندازه متون
سوپ عدس قرمز یکی از سوپ‌های مفید فصل پاییز و زمستان است. عدس حاوی منیزیم است که در بهبود ماهیچه‌‌های قلبی عروقی موثر است و فشار خون را پایین می‌آورد.
سوپ عدس قرمز یکی از سوپ‌های لذیذ می‌باشد که حتما هفته‌ای یکبار آن را در منوی غذای خود در فصول سرد سال داشته باشید. در ادامه با آشپزی آسمونی همراه باشید تا طرز تهیه سوپ عدس قرمز را که یک سوپ مفید و پرانرژی است را یاد بگیرید.
| پیاز درشت | ۱ عدد |
| سیر | ۱ حبه |
| روغن زیتون | ۲ ق غ |
| هویج | ۲ عدد |
| تخم گشنیز | نصف ق چ |
| زیره | نصف ق چ |
| عدس قرمز | ۱ و نیم پیمانه |
| عصاره مرغ | ۱ عدد |
| نمک، لیمو و گشنیز | به اندازه لازم |
مرحله اول
در ابتدا ۱ عدد پیاز درشت را نگینی ریز خرد کنید. سپس ۱ حبه سیر را هم رنده کنید. هر دو را با ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون در قابلمه‌‌ای مناسب تفت دهید. حالا ۲ عدد هویج نگینی ریز خرد شده، نصف قاشق تخم گشنیز پودر شده و نصف قاشق زیره را به مواد بیفزایید.
مرحله دوم
بعد از اضافه کردن یک و نیم پیمانه عدس قرمز، ۱ قرص عصاره مرغ یا سبزیجات را هم در ۳ پیمانه آب جوش حل کرده و داخل قابلمه بریزید. در قابلمه را ببندید و بگذارید سوپ روی حرارت ملایم بجوشد و خوب جا بیفتد.
مرحله سوم
در مرحله آخر پخت هم، کمی آب لیموی تازه اضافه کنید تا طعم دلپذیرتر به دست آورد و بعد هم سوپ را با برگ خرد شده گشنیز یا جعفری تزئین کنید.
نکته: سعی کنید از نمک کمتری استفاده کنید زیرا عصاره مرغ، پرنمک است.
دیدگاه کاربران (0 نظر)
بک لینک ها
