- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- سالاد
- سالاد پاستا با تن ماهی
سالاد پاستا با تن ماهی
اگر کودکتان بد غذاست یا برای مهمانیتان به دنبال سالادی خوشمزه و زیبا هستید،این ماهی (3-4 نفر) :
پاستا فرمی خیلی ریز 1/2بسته
تن ماهی 1 قوطی
خیارشور بزرگ 5 عدد
ذرت پخته 2/3لیوان
هویج درشت 1 عدد
زیتون مقداری
سس مایونز به مقدار دلخواه
نمک،فلفل سیاه،آویشن به مقدار دلخواه
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد پاستا با تن ماهی:
ابتدا پاستا را با کمی نمک و روغن در آب جوش آمده میگذاریم تا خوب پخته و مغز پخت شود سپس آبکش کرده و با فلفل سیاه و آویشن مزه دار میکنیم . حالا خیارشور ها را ریز خرد کرده و هویج را ریز ،رنده میکنیم سپس میتوانیم همه مواد را با هم مخلوط کرده و در ظرف سرو بکشیم و یا به صورت پرسی و لایه لایه این کار را انجام دهیم به این ترتیب که قالبی را در نظر میگیریم و پاستا را با فلفل و آویشن و کمی مایونز خوب مخلوط میکنیم و درون قالب ریخته و خوب فشار میدهیم تا منسجم شود سپس کمی تن ماهی و بعد خیارشور ، ذرت ، هویج و در نهایت زیتون .
مواد را به دلخواه و طبق ذائقه میتوان کمی تغییر داد .
نکته : - برای قالبی درست کردن بهتر است از پاستای خیلی ریز استفاده شود
- حتما 20 دقیقه تن ماهی در آب جوشانده شود سپس مصرف گردد .
