آسمونی به عنوان روزنامه، نشریه و مجله الکترونیک با بیش از دو دهه فعالیت مستمر و پویا ،هم اکنون در زمره پلتفرم های های برتر اینترنتی کشور شناخته می شود. آسمونی همواره با بررسی نیاز های جامعه در تلاش بوده است که بصورت منظم، بخش های مختلف پورتال را تغییر دهد و با اتکا به نویسندگان و نیروهای متخصص خود اطلاعات مورد نیاز کلیه اقشار جامعه را روزانه و به صورت آنلاین فراهم کند.
کلیه بخش های آسمونی شامل قانون کپی رایت هستند، استفاده فقط با لینک به آسمونی مجاز است.
آسمونی
اندازه متون
طرز تهیه لازانیا خوشمزه با گوشت چرخ کرده و سس بشامل
کمتر کسی پیدا میشود که اسم لازانیا را نشنیده باشد و یا آن را تهیه نکرده باشد. لازانیا یکی از دلچسب ترین غذاها می باشد. لازانیا جزو دسته پاستا و غذاهای ایتالیایی نیز می باشد. معمولا لازانیا را به صورت ورقه ای در دیس پیرکس می توان تهیه کرد و یا با استفاده از قالب مافین به صورت تکنفره لازانیا را سرو کرد. در تهیه لازانیا می توانید از انواع سالاد و یا سینه مرغ و گوشت چرخ کرده نیز استفاده کرد. در لازانیا یک سس خوشمزه هم وجود دارد به نام سس بشامل که طرز تهیه سس بشامل و طرز تهیه لازانیا را با گوشت چرخ کرده و پنیر را برای شما همراهان عزیز با دستوری که از سایت پارسی دی گرفته ایم آماده کرده ایم.
سرفصل های این مطلب:
برای آماده سازی سس بشامل کافی است آرد را کمی تفت دهید تا بوی خامی اش گرفته شود و سپس به شیر اضافه کرده و شیر را روی حرارت قرار دهید. ادویه های لازم را اضافه کرده و همه را با هم خوب تفت دهید.
سپس کره را به سس بشامل اضافه کرده و بعد از ترکیب شدن مواد، سس بشامل را از روی حرارت برداشته و بعد خامه را به سس بشامل اضافه کنید.
در این مرحله سس بشامل شما آماده است آن را کنار بگذارید و در لازانیا استفاده کنید.
قبل از شروع هر کاری لازم است فر را با حرارت 150-200 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه زمان دهید تا گرم شود.
فلفل دلمه و قارچ ها و پیاز را خرد کرده و سیر را با پشت کارد له کنید تا آماده برای کار باشد.
پیاز و سیر را به تابه بریزید و کمی روغن اضافه کنید تا سیر و پیاز پخته شود. سپس گوشت را به تابه اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس ادویه ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا عطر ادویه ها بلند شود.
قارچ و فلفل دلمه ای را به مایع گوشتی اضافه کنید و رب و سس را به ترکیبات اضافه کنید و همه را با هم خوب تفت دهید.
ورقه های لازانیا نیازی به پختن به سبک اسپاگتی را ندارد و فقط کافی است که ورقه های لازانیا را در آب جوش زده و در دیس پیرکس یا قالب مافین بگذارید و از مایع گوشتی بریزید و ابتدا سس بشامل و بعد پنیر را قرار دهید و دوباره ورق لازانیا را بگذارید و تکرار مرحله کنید. در قالب مافین کافی است دو ورقه لازانیا بگذارید و مایع گوشتی را با سس بشامل و پنیر بریزید و ورقه های لازانیا را جمع کنید و دوباره 1 ورقه پنیر بگذارید.
لازانیای آماده شده را در فر از قبل گرم شده بگذارید و به مدت 20-30 دقیقه زمان دهید تا پخته شود و در آخر 5 دقیقه زمان دهید تا گریل شود و سپس نوش جان فرمائید.
دیدگاه کاربران (0 نظر)
بک لینک ها
