- آسمونی
- مجله اینترنتی
- سلامت
- نکات تغذیه
- بو که بکنی بیماری را درمان می کند
بو که بکنی بیماری را درمان می کند
سیب سرشار از ویتامینها، تانن، مواد معدنی و فیبر (سلولز گیاهی) میباشد. ترکیبات شیمیایی موجود در پوست، رنگ پریدگی و بسیاری از بیماریهای پوستی طولانی و مزمن را از بین برد یا نشانههای آنها را کاهش داد. لازم به ذکر است که این قابلیت سیب به دلیل وجود ریبوفلاوین (ویتامین 2B)، ویتامین C و A ، مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، کلسیم و پتاسیم میباشد. همچنین سیب فشارخون را منظم میکند.
خوردن سیب و حتی بو کردن آن، باعث کاهش فشار خون میشود. بررسی انجام شده توسط دانشگاه ییل (YALE) نشان داده است که تنها یک بار بو کشیدن سیب، فشارخون بیماران را پایین میآورد. امروز در سایه علم و دانش معلوم شده است این میوه، گنجی از املاح و ویتامین در خود نهفته دارد چنانکه به این امر در توصیه های غذایی ائمه اطهار (ع) به کررات پرداخته شده است.
در باره خواص این میوه از اباالحسن موسی (ع) نقل شده است که ایشان فرمودند: سیب برای چند خصلت نافع است 1- امان از سحر و جادو؛ 2- امان از سَم؛ 3- از جنون خفیف که اهل زمین را گرفتار می کند؛ 4- از بلغم غالب؛ و چیزی نافع تری از سیب وجود ندارد؛ همچنین امیرالمونین علی (ع) می فرمایند: سیب بخورید که آن حرارت را خاموش و شکم را سرد و تب را می برد و در حدیث دیگر فرموده اند: سیب وبا را می برد.
علاوه بر این از حسین بن بسطام نقل شده است که امام باقر (ع) بیان داشته اند: هر وقت خواستید سیب بخورید، اول آن را ببویید سپس بخورید که اگر چنین کنید تمام دردها از بدنتان می رود و بلا و سختی ها را ساکت می کند.
همچنین از زیاد القندی روایت است که وی نقل کرده است: داخل مدینه شدم و با من برادرم سیف بود. مردم دچار خون دماغ شدند و هر مَردی چون دو روز خون دماغ می شد از دنیا می رفت به خانه برگشتم سیف خون دماغش شدید شد. پس بر ابوالحسن (ع) وارد شدم. پس فرمود: «ای زیاد به سیف سیب بخوران.» پس چون به وی خوراندم وی بهبود یافت؛ و نیز ابی عبدالله (ع) فرموده اند: «اگر مردم می دانستند در سیب چه (خاصیت) هست بیمارانشان را جز با آن مداوا نمی کردند و باز فرمود: به تب دارانتان سیب دهید که از سیب نافع تر پیدا نمی شود.
بنا به تحقیقات صورت گرفته از سوی پژوهشگران، از آنجایی که ویتامین های موجود در سیب بیشتر در پوست سیب وزیر پوست آن قرار دارد بهتر است سیب را با پوست خورده شود، زیرا مقدر زیادی پکتین در پوست سیب وجود دارد. اما متاسفانه سیب هایی که در بازارهای داخل ایران یا آمریکا و کانادا بفروش می رسد روی آن دارای یک لایه چربی برای حفاظت می باشد. بنابراین حتما این سیب ها می بایست با دقت شسته شود و افرادی که دارای معده ضعیف هستند، باید اینگونه از سیب ها را بسیار نازک پوست گرفته و سپس مصرف نمایند.
منابع:
1-کلینی، فروع کافی، ج6: 355، 356.
2-برقی، المحاسن: 551.
4-محمد حسین ورپشتی، آیین تندرستی (ترجمه جلد 16-17 وسایل الشیعه): 128-129.
