زمان مطالعه: 1 دقیقه
سوپ لوبیا سفید مدیترانه‌ای؛ یک غذای پرانرژی و خوشمزه

سوپ لوبیا سفید مدیترانه‌ای؛ یک غذای پرانرژی و خوشمزه

لوبیا سفید یکی از حبوبات کم کالری با مقادیر بالای فیبر است که باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کند.

یکی از حبوبات مفید و پر اهمیت خانواده لوبیاها، لوبیا سفید است. لوبیا سفید فواید زیادی دارد. در ادامه با آشپزی آسمونی باشید تا هم فواید لوبیا سفید را ببینید و هم طرز تهیه سوپ لوبیا سفید مدیترانه ای را یاد بگیرید.

مواد لازم برای تهیه سوپ لوبیا سفید مدیترانه‌ای

روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
پیاز: 1 عدد بزرگ نگینی شده
سیر: 2 حبه
هویج: 1 عدد
ساقه کرفس: 1 عدد
آب سبزیجات: 6 پیمانه
آویشن خشک: 1 قاشق چای‌خوری
مرزنجوش: 1/2 قاشق چای‌خوری
نمک: 1 قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: 1/2 قاشق چای‌خوری
لوبیا سفید پخته: 300 گرم
اسفناج برگ کوچک: 2 پیمانه
جعفری: مقداری برای تزئین
پنیر پارمزان: مقداری برای سرو (به دلخواه)

سوپ لوبیا سفید مدیترانه‌ای؛ یک غذای پرانرژی و خوشمزه
سوپ لوبیا سفید مدیترانه‌ای؛ یک غذای پرانرژی و خوشمزه

طرز تهیه سوپ لوبیا سفید مدیترانه‌ای

داخل قابلمه‌ای با اندازه مناسب، روغن زیتون را روی حرارت بالاتر از متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را افزوده و تفت دهید تا پیاز نرم شود و عطر سیر بلند شود. حدود 2 تا 3 دقیقه این کار طول می‌کشد. حین تفت خوردن سیر و پیاز مرتب بهم بزنید. هویج، کرفس، آویشن، مرزنجوش، نمک و فلفل را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه به تفت خوردن ادامه دهید.

آب سبزیجات و لوبیا را داخل قابلمه بریزید و محتویات قابلمه را به جوش برسانید. پس از جوش آمدن حرارت را کاهش دهید و بگذارید به مدت 15 دقیقه همه مواد با هم قل بخورند. برگ‌های جوان اسفناج را داخل سوپ بریزید و حدود 2 دقیقه دیگر به پختن سوپ ادامه دهید تا اسفناج‌ها نرم شوند. قابلمه را از روی حرارت برداشته و روی سوپ، جعفری تازه و پنیر پارمزان رنده شده بپاشید. آن را گرم سرو کنید.

ارزیابی مهاجرت
نظر خود را درباره «سوپ لوبیا سفید مدیترانه‌ای؛ یک غذای پرانرژی و خوشمزه» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید
: برای دریافت مشاوره درباره سوپ لوبیا سفید مدیترانه‌ای؛ یک غذای پرانرژی و خوشمزه فرم زیر را تکمیل کنید

هزینه مشاوره ۳۰ هزار تومان می باشد

پاسخ مشاوره شما ظرف 1 روز کاری در پنل شما درج می شود و پیامک دریافت می کنید


دسته بندی های وب سایت آسمونی

آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.