- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- سوپ و آش
- طرز تهیه سوپ سیر

طرز تهیه سوپ سیر
مواد لازم سوپ شیر:
عصاره مرغ 3 بسته
سیر 10 عدد
کره 25 گرم
پیاز 1 عدد
روغن 1 قاشق سوپخوری
آرد 3 قاشق سوپخوری
سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ 2 عدد
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سوپ سیر:
ابتدا پیاز را رنده زده و نیم از سیر را رنده کرده و بقیه را ریز خرد کنید.کره و روغن را داخل ظرف مناسبی ریخته و داغ کنید و بعد به ترتیب پیاز،سیر خرد شده و سیر رنده شده را در آن تفت دهید تا نرم شوندپس از تغییر رنگ سیر و پیاز ، آرد را کم کم اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید سپس طرز تهیه سوپ