اقتصادی ترین و ارزانترین غذاهای دنیا

در همه جای دنیا غذاهای کم‌هزینه‌ای که با مواد اولیه ساده آماده می‌شوند، طرفداران بسیاری دارند. این غذاها را می‌توانید بعد از برگشتن از محل کار و به محض رسیدن به خانه با کمترین مواد اولیه آماده کنید. در این مقاله، با غذاهای ارزان جهان و ایران بیشتر آشنا می‌شوید.

معرفی غذاهای ارزان دنیا

اقتصادی ترین غذاهای دنیا از غذاهای خاورمیانه گرفته تا آنچه مردم آمریکای جنوبی، هند و اروپا می‌خورند، غذاهایی رنگارنگ و ساده هستند که احتمالا در نگاه اول حتی تصور نمی‌کنید تا این اندازه ارزان باشند. برخی از این غذاها به عنوان غذاهای خیابانی فروخته می‌شوند و برخی مانند خوراک راگو در بهترین رستوران‌های جهان سرو می‌شوند. فهرست ارزانترین غذاهای دنیا فهرستی بلندبالا است که غذاهای متنوع و خوشمزه‌ای را شامل می‌شود اما در ادامه، به چند نمونه از آنها اشاره می‌کنیم.

رامن

رامن غذای ملی مردم ژاپن یکی از ارزان‌ترین غذاهای دنیا به شمار می‌رود و اصلی‌ترین ماده اولیه آن نودل است. رامن‌ها در واقع‌ نودل‌هایی هستند که تاپینگ‌های مختلفی از جمله انواع سبزیجات، جوانه لوبیات، تره فرنگی و جلبک دریایی دارند. سس سویا نیز یکی از معروف‌ترین سس‌هایی است که ژاپنی‌ها برای طبخ رامن‌های مختلف به کار می‌برند.

خوراک راگو

خوراک راگوی فرانسوی انواع بسیاری دارد و بسته به مواد اولیه‌ای که در طبخ آن به کار می‌رود، هزینه آن کم یا زیاد می‌شود. خوراک راگو با گوشت یا مرغ گران‌ترین نوع از این غذا است و خوراک راگو با لوبیا چیتی یا قارچ جزو ارزان‌ترین انواع راگو محسوب می‌شوند. خوراک راگو به برخی از خوراک‌های ایرانی مانند یتیمچه شباهت بسیاری دارد.

حمص

حمص مانند سالاد تبوله یکی از غذاهای مردم خاورمیانه به ویژه لبنان است که در تهیه آن مواد اولیه ساده‌ای به کار می‌رود. این غذای سبک یا پیش‌غذای محبوب از ترکیب نخود پخته با ارده درست می‌شود و برای آماده کردن آن به کمتر از یک ساعت زمان نیاز دارید.

ناسی گورنج

ناسی گورنج یکی از غذاهای خیابانی مردم اندونزی است. این غذای خوشمزه از ترکیب برنج سرخ شده با انواع گوشت و سبزیجات درست می‌شود و یک تخم‌مرغ نیمرو هم روی آن می‌گذارند.

تالی

تالی در هند طرفداران بسیاری دارد. هندی‌ها این غذای ساده و ارزان را از خوراک‌های کاری مختلف درست می‌کنند و در کنار آن مخلفاتی مانند انواع ترشی می‌چینند. این غذای محبوب مردم هند هم در رستوران‌هایی که غذاهای ارزان سرو می‌کنند پیدا می‌شود و هم ممکن است دکه‌های غذای خیابانی را در شهرهای هند ببینید که تالی می‌فروشند.

تاکو

فرقی نمی‌کند که تاکو گوشت مکزیکی را ترجیح بدهید یا بخواهید یک تاکوی سبزیجات را امتحان کنید، به‌هرحال، هزینه این غذای خیابانی مکزیکی بسیار کمتر از غذاهای دیگر در این کشور است. تاکو را می‌توانید با نان ترتیلا و ترکیبی از گوشت، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی یا انواع سبزیجات دل‌خواه خود درست کنید. مهم‌ترین نکته در درست کردن تاکو این است که میزان فلفل و ادویه‌های تند آن باید بسیار زیاد باشد.

گراتن سیب زمینی

گراتن سیب‌زمینی یکی دیگر از انواع غذاهای ارزان جهان است که فرانسوی‌ها مبدع آن بوده‌اند. این غذای خوشمزه ظاهری شبیه به لازانیا دارد اما با سیب‌زمینی، قارچ، شیر، آرد، کره، فلفل دلمه‌ای، پنیر پیتزا و سیر درست می‌شود. انواع گراتن را می‌توانید هم در فر و هم در تابه بپزید.

غذاهای ساده و ارزان ایرانی

لیست غذاهای ارزان ایرانی نیز فهرستی از غذاهای ساده و خوشمزه است که مردم شهرهای مختلف آنها را ابداع کرده‌اند. در ادامه، با محبوب‌ترین غذاهای ارزان ایرانی آشنا می‌شوید.

کشک بادمجان

اگر از ایرانی‌ها بخواهید چند غذای کم خرج و خوشمزه را نام ببرند، احتمال اینکه نام کشک بادمجان را از زبان آنها بشنوید بسیار زیاد است. این غذای ساده و اقتصادی از ترکیب بادمجان سرخ شده یا کبابی، مغز گردو، پیاز داغ و کشک درست می‌شود و برای طبخ آن به کمتر از یک ساعت زمان نیاز دارید. در صورتی که به طعم این غذا علاقه داشته باشید، می‌توانید پس از گرفتن تلخی بادمجان آن را سرخ و در فریزر نگهداری کنید. در روزهایی که نمی‌دانید ناهار یا شام چه بپزید، بادمجان را از فریزر بیرون بیاورید و در کمتر از نیم ساعت یک کشک بادمجان خوشمزه آماده کنید.

حلیم بادمجان

حلیم بادمجان در مقایسه با کشک بادمجان مواد اولیه بیشتری دارد اما اگر آن را با سایر غذاهای ایرانی مقایسه کنید، متوجه خواهید شد که غذایی نسبتا کم‌هزینه محسوب می‌شود. این غذای اصفهانی از ترکیب گوشت، پیاز، سیر، برنج، بادمجان، کشک، نعنا داغ و پیاز داغ درست می‌شود و برای طبخ آن به حدود دو تا سه ساعت زمان نیاز دارید.

خوراک لوبیا

خوراک لوبیا یک خوراک همه‌کاره ایرانی است. این خوراک خوشمزه از ترکیب لوبیا چیتی، پیاز داغ، رب گوجه‌فرنگی و گاهی قارچ درست می‌شود. خوراک لوبیا چیتی را می‌توانید به عنوان یک صبحانه پرانرژی، ناهار سبک یا شام خوشمزه نوش جان کنید.

یتیمچه

انواع یتیمچه از گذشته تاکنون جزو غذاهای پرطرفدار محلی بوده‌اند. نمونه این غذاهای ساده و خوشمزه یتیمچه تهرانی است که مواد اولیه و دستور پخت آن شبیه به راتاتویی است. این غذای ساده و کم‌هزینه از ترکیب بادمجان سرخ شده، گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، فلفل دلمه‌ای، سیر، پیاز و رب گوجه‌فرنگی درست می‌شود و برای طبخ آن به کمتر از یک ساعت زمان نیاز دارید.

میرزا قاسمی

میرزا قاسمی با بادمجان آبپز، کبابی یا سرخ شده جزو غذاهای مشهور گیلانی است. برای آماده کردن این غذای خوشمزه به بادمجان، گوجه‌فرنگی، سیر و تخم‌مرغ نیاز دارید. میرزا قاسمی را هم به صورت خوراک و هم در کنار پلوی زعفرانی سرو می‌کنند.

آب دوغ خیار

آب دوغ خیار یکی از انواع غذاهای تابستانی ایرانی است که با مواد اولیه بسیار ساده‌ای درست می‌شود. برای آماده کردن این سوپ سرد ایرانی در کمتر از ۲۰ دقیقه به ماست محلی یا چکیده، خامه، یخ، خیار، دوغ محلی، کشمش، سبزیجات معطر، گلبرگ گل محمدی و نمک نیاز دارید. نتیجه ترکیب این مواد اولیه نسبتا ساده و ارزان معجونی خوشمزه می‌شود که می‌تواند ظهرهای داغ تابستانی را قابل تحمل کند.

کله جوش

کله جوش یا کال جوش یک غذای کم هزینه اصفهانی است که برای کسانی که به دنبال غذایی ارزان و سرشار از انرژی هستند، بهترین انتخاب خواهد بود. این غذای اصفهانی از ترکیب پیاز داغ و نعنا داغ با آب و کشک درست می‌شود و به آن مغز گردوی خرد شده نیز اضافه می‌کنند. البته، مردم در شهرهای دیگر ایران نیز کله جوش‌هایی ابداع کرده‌اند. نمونه آنها کله جوش ترکی است که در آن علاوه بر ترکیبات اصلی کله جوش، گوشت چرخ‌کرده نیز به کار می‌رود.

اشکنه

اشکنه به کال جوش شباهت‌هایی دارد اما بسیار ساده‌تر از آن آماده می‌شود. برای درست کردن یک اشکنه اصیل ایرانی باید پیاز را سرخ کنید و به آن زردچوبه بیفزایید. وقتی هم که پیازها طلایی رنگ شدند، آرد، شنبلیله خشک و آب را به آنها اضافه کنید. بعد از اینکه آب به جوش آمد، تخم‌مرغ را به آن اضافه کنید. سپس، اجازه بدهید تا اشکنه کاملا جا بیفتد.

انواع دمپختک

اگر به دنبال یک غذای ساده و کم‌هزینه هستید که در طبخ آن برنج به کار رفته باشد، دمپختک بهترین گزینه پیش روی شما خواهد بود. این غذای خوشمزه که اصالت آن به شیراز باز می‌گردد، از مواد اولیه‌ای مانند برنج، عدس، هویج، گوشت، کلم برگ، سیر و پیاز درست می‌شود. برای درست کردن یک دمپختک اصیل شیرازی به کمتر از یک ساعت زمان نیاز دارید.

نرگسی اسفناج

تعداد غذاهای خوشرنگ و جذاب ایرانی کم نیست اما در میان آنها نرگسی اسفناج مانند یک گل نرگس زیبا می‌درخشد. این غذای ساده و کم‌هزینه هم می‌تواند یک صبحانه مقوی و انرژی‌زا باشد و هم این قابلیت را دارد که به عنوان یک شام یا ناهار سبک آن را نوش جان کنید. برای درست کردن این غذای شاعرانه باید اسفناج را بپزید و آن را با سیر و پیاز تفت داده شده ترکیب کنید. در آخر نیز تخم‌مرغ را روی آن بشکنید. بهتر است برای جذاب‌تر شدن این غذا تخم‌مرغ‌ها را هم نزنید.

فلافل

فلافل آبادانی یکی از غذاهای خیابانی است که مردم خاورمیانه مبدع آن بوده‌اند اما سس‌های تند و خوشمزه و ترکیبات آن در آبادان باعث شده که در ایران با نام آبادان شناخته شود. اگر به طعم یک فلافل اصیل آبادانی علاقه دارید، باید نخود را از شب قبل بخیسانید و همراه با سبزیجات معطر، سیر، پیاز و تخم گشنیز چرخ کنید. بعد از آن، سرخ کردن فلافل تنها چند دقیقه طول می‌کشد. شما می‌توانید مایه فلافل را در یک روز تعطیل آماده و در فریزر نگهداری کنید تا در روزهای دیگر در عرض چند دقیقه یک غذای فوری و خوشمزه داشته باشید.

سمبوسه

امکان ندارد که در فهرستی از غذاهای ارزان و خوشمزه به نام فلافل اشاره کنیم اما از سمبوسه نامی نبریم. انواع سمبوسه غذاهای کم‌هزینه‌ای هستند که مردم خاورمیانه آنها را ابداع کرده‌اند. در ایران نیز سمبوسه طرفداران بسیاری دارد که آن را به روش‌های مختلف می‌پزند. سمبوسه‌های سیب‌زمینی، پیتزایی و سبزیجات از جمله پرطرفدارترین انواع این غذای ارزان خیابانی هستند. برای درست کردن یک سمبوسه ساده علاوه بر نان لواش به جعفری ساطوری شده و سیب‌زمینی نیاز دارید.

املت‌ها

در جهان املت‌های مختلفی مانند املت قارچ و اسفناج یا املت‌های دیگر وجود دارد اما شاید بتوان گفت که ایرانی‌ها بهترین دستور پخت املت را به نام خود ثبت کرده‌اند. املت با گوجه‌فرنگی رنده شده، املت ربی یا املت قهوه‌خانه‌ای از مواد اولیه ساده‌ای مانند گوجه‌فرنگی، رب گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ درست می‌شوند اما می‌توانید آنها را هم برای صبحانه و هم به عنوان شامی سبک نوش جان کنید.

انواع کوکو

انواع کوکوهای ایرانی از کوکو پیازچه گرفته تا کوکو سیب‌زمینی و کوکو سبزی برای همه ایرانی‌ها طعمی خاطره‌انگیز دارند. این غذاهای ساده، ارزان و اقتصادی ایرانی از ترکیب تخم‌مرغ با مواد دیگری مانند پیازچه، سبزی کوکویی یا سیب‌زمینی درست می‌شوند. کوکوهای ایرانی برای مواقعی که فرصت کافی برای غذا درست کردن ندارید اما می‌خواهید یک غذای پرانرژی نوش جان کنید بهترین انتخاب‌ها هستند.

عدسی

در صورتی که به تهیه یک خوراک ساده و ارزان ارزان فکر می‌کنید که بتوانید برای صبحانه یا شام نوش جان کنید، عدسی را به شما پیشنهاد می‌دهیم. این خوراک فوق‌العاده خوشمزه ایرانی از ترکیب پیاز داغ با آرد و سیب‌زمینی درست می‌شود که به آن عدس و آب اضافه می‌کنند. برای درست کردن یک عدسی خوش‌لعاب و کاملا جاافتاده به کمتر از یک ساعت زمان نیاز دارید.

خوراک بندری

این غذای ارزان و پرطرفدار به سوسیس سیب‌زمینی هندی‌ها شباهت بسیاری دارد اما طعم شگفت‌انگیز خوراک بندری مردم جنوب ایران کجا و سوسیس سیب‌زمینی هندی‌ها کجا؟ خوراک بندری با سوسیس آلمانی، پیاز، رب گوجه‌فرنگی و فلفل فراوان درست می‌شود و در میان همه مردم ایران طرفداران بسیاری دارد.

شیر برنج

برای درست کردن یک صبحانه مقوی یا یک شام سبک می‌توانید به شیربرنج هم فکر کنید. شیربرنج غذایی ساده و ارزان است که برای درست کردن آن از برنج نیم‌دانه، شیر و شکر استفاده می‌کنند. برنج را باید آن‌قدر بپزید تا لعاب بیندازد. سپس، به آن شیر و شکر را اضافه کنید. اگر هم به کاهش قند در رژیم غذایی خود فکر می‌کنید، می‌توانید به جای شکر از عسل یا سایر مواد شیرین طبیعی مانند آن استفاده کنید.

فرنی

فرنی یکی از غذاهای سبک، مقوی و ارزان ایرانی است که در مراسم‌های مختلف مثل عزاداری‌های محرم یا به عنوان صبحانه خورده می‌شود. این غذای خوشمزه را که گاهی به عنوان دسر نیز سرو می‌شود از ترکیب آرد برنج، شیر و چاشنی‌هایی مانند گلاب و هل درست می‌کنند.

تهیه غذای شرکتی اقتصادی از مامان‌پز

برای تهیه غذای سازمانی می‌توانید یک برنامه غذایی هفتگی متشکل از غذاهای ساده و ارزان و غذاهای دیگری که هزینه بیشتری در پی دارند، تنظیم کنید. به این ترتیب، هم کارکنان شما از طعم غذاهای هر هفته راضی خواهند بود و هم بودجه‌ای که برای سفارش غذای هفتگی در نظر گرفته‌اید به خوبی خرج می‌شود. اگر هم نمی‌دانید که تنظیم برنامه‌ غذایی هفتگی رنگارنگ و مقرون به صرفه را از کجا شروع کنید، می‌توانید از مامان‌پز کمک بگیرید.

سرویس تهیه غذای شرکتی مامان‌پز به شما بهترین و خوشمزه‌ترین غذاهای شرکتی که ترکیبی از غذاهای ساده و ارزان و غذاهای رنگین‌تر هستند را پیشنهاد می‌دهد. برای سفارش این غذاها کافیست به بخش سفارش غذای شرکتی مامان‌پز بروید، فرم آنلاین این بخش را پر کنید و منتظر بمانید تا کارشناسان پشتیبانی مامان‌پز برای ادامه مراحل سفارش غذای شرکتی اقتصادی و مقرون به صرفه با شما تماس بگیرند.

تلفن:09100016028

آدرس:خیابان قندی، خیابان عربعلی، کوچه ابراهیمی، پلاک ۱۰

سایت:https://mamanpaz.ir