زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه سوپ جو

طرز تهیه سوپ جو

سوپ جو یکی از سوپ‌های لذیذ و پرطرفدار است که در بسیاری از رستوران‌های معروف جهان هم سرو می‌شود. این سوپ برای مهمانی افطاری ماه رمضان هم مناسب است.
در این مطلب می خوانید : [بستن]

سوپ جو طعم دلپذیری دارد و مناسب همه فصل‌ها است. سوپ جو بسیار پرفایده است و برای افطاری ماه رمضان هم مناسب است. در ادامه با آسمونی باشید و طرز تهیه سوپ جو را آموزش ببینید.

مواد لازم برای تهیه سوپ جو

جو ۱/۲ لیوان
قارچ خرد شده ۲ لیوان
هویج ۳ عدد
شیر ۱ لیوان
جعفری خرد شده ۱/۲ لیوان
خامه ۳ ق غ
سیر ۳ حبه
کره ۱ ق غ
نمک و فلفل مقدار لازم

 

طرز تهیه سوپ جو

درون قابلمه‌ای ۴ لیوان آب بریزید سپس سینه مرغ، جو، نمک و فلفل بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا در مدت زمان ۳ ساعت آرام آرام باهم بپزند و جو لعاب بیندازد. در اواسط پخت مرغ هویج رنده شده، سیر و جعفری خرد شده را اضافه کنید. پس از این مدت زمان سینه مرغ را ریش ریش کنید و دوباره درون قابلمه برگردانید سپس کره، شیر داغ و قارچ خرد شده را نیز اضافه کنید و اجازه دهید ۲۵ دقیقه دیگر سوپ با حرارت ملایم بپزد مراقب باشید جو ته نگیرد، برای سرو سوپ را با خامه مخلوط کنید و در ظرف بریزید و با جعفری خرد شده تزیین نمایید.

نکته ها

می‌توانید قبل از اضافه کردن شیر و قارچ مواد را درون میکسر یا مخلوط کن ریخته و بزنید تا تمام مواد باهم مخلوط شده و یکدست شوند؛ بجای جو کامل میتوانید از ۱ لیوان جو پرک استفاده کنید. بسته به غلظتی که برای سوپ می‌خواهيد، آبی که برای مرغ استفاده می‌کنید می‌تواند کمتر یا بیشتر باشد؛ شیر باید داغ باشد تا سوپ شما نبرد، استفاده از خامه سلیقه‌ای می‌باشد.

ارزیابی مهاجرت
نظر خود را درباره «طرز تهیه سوپ جو» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید

دسته بندی های وب سایت آسمونی

آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.