زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه آش دوغ کردی

طرز تهیه آش دوغ کردی

مواد لازم برای تهیه آش دوغ کردی : گشنیز 200 گرم تره 200 گرم نعنا 100 گرم نخود یک و نیم لیوان از 2 روز قبل خیس...

 

مواد لازم برای تهیه آش دوغ کردی :

گشنیز 200 گرم

تره 200 گرم

نعنا 100 گرم

نخود یک و نیم لیوان از 2 روز قبل خیس میکنیم .

برنج 1 لیوان 45 دقیقه قبل خیس میکنیم

دوغ محلی نیم کیلو

ماست چکیده یک کاسه

2عددتخم مرغ

نمک وفلفل

سیر دو بوته

طرز تهیه آش دوغ کردی :

آسمونی : دوغ وماست را در 1لیتر آب حل کرده وبعد روی حرارت میگذاریم.

یکی یکی تخم مرغ ها را اضافه می کنیم تا دوغ و ماست نبرد.

کم کم به هم میزنیم وسپس سبزیها را که درشت ساتوری کردیم اضافه می کنیم.

بعد نخود را اضافه کرده و رو حرارت ملایم میگذاریم هم میزنیم تا ته نگیرد.

ودرآخر نمک وفلفل را اضافه میکنیم.

این آش 45 دقیقه ای آماده میشود فقط باید مرتب هم زد.

بعد سیرها را پوست گرفته رنده کرده وبعد سرخ کرده درآخرموقع سرو استفاده میکنیم.

نکته :

بهتر است نخود را نیم پز کنیم.این آش باید کمی تند باشد.

ارزیابی مهاجرت
نظر خود را درباره «طرز تهیه آش دوغ کردی» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید

دسته بندی های وب سایت آسمونی

آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.