سالادها ازجمله خوشمزه‌ترین گزینه‌های غذایی می‌باشند که می‌توان آن‌ها را به‌ عنوان پیش غذا، همراه با غذای اصلی یا به‌ عنوان غذای اصلی سرو نمود. سالاد شیرازی، سزار، یونانی، نودل، ماکارونی و هزاران سالاد دیگر در کل جهان خورده می‌شوند و هر یک طرفداران خاص خود را دارند.

سالاد، غذایی سالم و با کالری کم است که با انواع سبزیجات، غلات، حبوبات و میوه‌ها تهیه می‌شود. این ماده غذایی دارای مقادیر بالایی فیبر، اسید فولیک، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی بوده و در سلامت بدن، بهبود عملکرد سیستم گوارش، حفظ سلامت قلب و عروق و جلوگیری از افسردگی و اختلالات حافظه نقش زیادی دارد و به همین خاطر متخصصان تغذیه توصیه می‌نمایند که حداقل یک بار در روز، سالاد مصرف کنید تا از مزایای بیشمار آن بهره‌مند گردید.

با افزودن منابع پروتئینی ازجمله گوشت، مرغ، حبوبات و لبنیات می‌توان ارزش غذایی سالاد را افزایش داد و آن را به یک غذای کامل و سیر کننده تبدیل کرد. به این ترتیب، شما حتی می‌توانید سالاد را جایگزین یک وعده غذایی، به‌ویژه شام کنید.

ما در سایت آسمونی شما را با دنیای انواع سالاد برای مهمانی، سالادهای رژیمی و گیاهی و طرز تهیه آن‌ها آشنا خواهیم کرد. ازجمله این سالادها می‌توان به سالاد فرانسوی، سالاد یونانی، سالاد شیرازی، سالاد نودل چینی، سالاد کرفس رژیمی، سالاد سیب زمینی، سالاد ذرت و کلم و... اشاره کرد.

با خوردن سالاد، شما کالری کمتری دریافت خواهید نمود و برای مدت زمان طولانی‌تری سیر خواهید ماند؛ بنابراین در صورتی که به‌دنبال کاهش وزن هستید، حتما این بخش را مطالعه کنید.