آرد، پودر قند و پودر بادام را در ظرفی الک کرده، کره را به آن بیفزائید و به کمک انگشتان دست به خورد مخلوط آرد بدهید. سپس زرده تخم مرغ را افزوده به آرامی ورز دهید تا خمیر صاف و یکدست شود. پس از این مرحله، خمیر را در کیسه نایلونی قرار دهید و به مدت 30 دقیقه داخل یخچال بگذارید پس از این مدت از یخچال درآورده، پنج دقیقه بعد از آن به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و به طور یکنواخت در قالب های تارت ( به ابعاد 8×2 سانتی متر) که با روغن مایع به وسیله قلم مو چرب شده، باز کنید (طوری که کف و دیواره قالب از خمیر پوشیده شود). کف خمیر را چنگال بزنید (تا پف نکند)، روی آن ها را با فویل بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید، سپس بیرون آورده، فویل ها را بردارید و در سینی فر بچینید و به مدت 10 دقیقه در طبقه وسط فری که از یک ربع قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) روشن کرده اید، قرار دهید. در این فاصله، تمام موادی را که برای داخل تارت داده شده، در ظرف مناسبی با هم مخلوط کرده، داخل تارت ها بریزید. حرارت فر را به 300 درجه فارنهایت (155 درجه سانتی گراد) کاهش داده، مجدداً به مدت 15 الی 20 دقیقه در داخل آن قرار دهید تا پخته و آماده سرو شود.
آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.
