مواد لازم جهت تهیه سس تاکو :
سس گوجه فرنگی 250 گرم
آب 1/4 پیمانه
پودر فلفل قرمز 1/4 قاشق چای خوری
زیره سبز 1 قاشق چای خوری
پیاز 1 قاشق غذا خوری خرد شده
سرکه سفید 1 قاشق غذا خوری
پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
پاپریکا 1/4 قاشق چای خوری
شکر 1/4 قاشق چای خوری
فلفل قرمز 1/4 قاشق چای خوری آسیاب شده
طرز تهیه سس تاکو :
این سس را با چیبس تورتیلا سرو نمایید.
این سس برای مهمانی هایی که به سبک فرانسوی غذا ، پیش غذا ، سالاد و ... در چند دور مختلف سرو می شوند بسیار مناسب است.
اگر چه برای درست کردنش باید کمی وقت بیشتری صرف کرد و زحمت بیشتری دارد .
پایه این سس با مواد آماده و بسته بندی شده موجود در خانه مثل لوبیای کنسرو شده و سس تاکو درست می شود که باید تمام این مواد را با هم ترکیب کنید.
همه این مواد را با هم مخلوط نموده و بر روی حرارت ملایم به مدت 20-15 دقیقه حرارت دهید تا بخوبی با هم مخلوط گردند.
